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A questão refere-se ao texto abaixo.
"Bebo para esquecer e como para recordar." Com essas palavras, Pepe Carvalho explica pelo menos uma vez em cada uma de suas aventuras literárias por que bebe em excesso ou por que come tanto assim. O esquecimento e a lembrança, dois antípodas na abordagem do passado histórico, estão sempre espreitando no fundo - quando o detetive particular de Manuel Vázquez Montalbán cozinha pastel de puerros y brioche con tuetano y foie, quando prepara farcellets de col rellenos de langosta y lenguado con moras, ou simplesmente come pan amb tomat - sempre acompanhado dos vinhos apropriados. Recorrendo a diversos exemplos dos romances de Montalbán, seria possível explicar como o tema passado, ou seja, a tensa relação entre fixação pela História e recalque da História, se liga em seus livros aos temas cozinhar, comer e experimentar.
Mas esta sua criação literária, Pepe Carvalho, não é o único bom garfo. O próprio autor tem tudo para se autodenominar um gastrósofo: trabalhou como crítico de restaurante na década de 70, escreveu colunas, livros culinários e um ensaio intitulado Contra los gourmets (Barcelona 1990). Não se pode deixar iludir pelo título: trata-se simplesmente de uma história cultural da culinária que defende a comida tradicional (no melhor sentido) contra a cozinha degenerada, compatível com o gosto dos críticos profissionais de restaurante. Para Montalbán, a comida evidentemente não tem a ver somente com saciedade; o que lhe interessa - além dos prazeres sensoriais elementares - é a superestrutura cultural, isto é, a metafísica da comida.
Um romance de Montalbán intitulado Reflexiones de Robinson ante un bacalao (Paris 1995) trata de um bispo que sofre um naufrágio num veleiro no Caribe e acaba sendo levado com sua amada para a ilha dos sonhos, desprovido de qualquer coisa, a não ser uma caixa de bacalhau. Então o bispo fica pensando em tudo o que poderia fazer com o bacalhau, se tivesse os ingredientes certos. Citação: "O que chegou até a minha praia não foi nenhum bicho irrisório e nenhuma conserva insípida, mas a evidente prova da transubstanciação". Afinal, tanto para o bispo como para Montalbán, o preparo do bacalhau corporifica, como nenhum outro prato, o caminho elementar desde o cru até o cozido, por meio do uso correto do fogo. E, se acreditarmos no antropólogo Claude Lévi-Strauss, é justamente nesta passagem do cru para o cozido que surge a cultura.
Adaptado de: BUSCHMANN, A. A metafísica do bacalhau ou os limites do bom gosto em Manuel Vázquez Montalbán. Humboldt. http://www.goethe.de. Edição 90-2005.
Leia as propostas de alteração de pontuação dadas abaixo e assinale com 1 as que constituem um procedimento facultativo e com 2 as que constituem um procedimento incorreto.
( ) Substituir os dois-pontos da linha 08 por vírgula.
( ) Suprimir a vírgula da linha 11.
( ) Substituir o ponto-e-vírgula da linha 12 por dois-pontos.
( ) Suprimir a vírgula da linha 16.
A seqüência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é
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Quanto ao Imposto sobre a Propriedade de Veículos Automotores (IPVA), à luz da legislação estadual,
I. veículos de força motriz elétrica são isentos.
II. veículos com mais de quinze anos são isentos.
III. táxis-lotação são imunes.
IV. deficientes físicos proprietários de veículos automotores adaptados às suas necessidades, em razão da deficiência física, são imunes.
Quais estão corretas?
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Necessitando de capital de giro para manter seu negócio em atividade, um empresário desconta junto a seu banco uma duplicata de valor nominal igual a R$ 15.000,00, 21 dias antes de seu vencimento. Sabendo que o banco aplica uma taxa de desconto bancário simples de 2% ao mês, assinale a alternativa que contém o valor descontado (o valor atual) dessa operação.
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Ao realizar-se a análise do comportamento da execução orçamentária, percebe-se que ocorreu
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No que se refere ao processo contencioso, considere as seguintes afirmações.
I. A fase litigiosa do procedimento inicia-se na repartição que jurisdiciona o domicílio fiscal do sujeito passivo.
II. É vedado o início do procedimento em entidade privada credenciada pelo Secretário da Fazenda em face do Poder de Polícia.
III. É vedado o início do procedimento em entidade pública credenciada pelo Secretário da Fazenda.
Quais estão corretas?
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Com base no Regulamento do ICMS (RICMS), tratando-se de prestações de serviços, considera-se ocorrido o fato gerador do imposto no momento
I. do ato final da prestação de serviços de transporte interestadual e intermunicipal, de qualquer natureza.
II. do ato final da prestação de serviços de transporte iniciado no exterior.
III. das prestações a título oneroso ou gratuito de serviços de comunicação, feitas por qualquer meio, inclusive a geração, a emissão, a recepção, a transmissão, a retransmissão, a repetição e a ampliação de comunicação de qualquer natureza.
Quais estão corretas?
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O procedimento administrativo tendente à imposição tributária tem início
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A melhor definição de capital circulante líquido é a diferença entre
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Considere-se uma firma com estrutura de custos em que haja custos fixos (CF) e custos variáveis (CV). Pode-se afirmar, ao operar a lei dos rendimentos decrescentes, que
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João, José e Pedro formaram uma sociedade limitada, com capital social de R$ 100.000,00, sendo R$ 50.000,00 subscrito e integralizado por João; R$ 25.000,00 subscrito e integralizado por José; R$ 25.000,00 subscrito por Pedro, sendo R$ 5.000,00 integralizado no ato. A parte do capital social não integralizada poderá ser exigida
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