Os resíduos sólidos urbanos quando não são destinados adequadamente podem causar diversas doenças, razão pela qual deve haver fiscalização quanto ao seu correto acondicionamento pela população. Essas doenças são causadas por diferentes micro-organismos patogênicos que podem permanecer vivos na massa de resíduos. O tempo de sobrevivência desses organismos pode ser considerado um fator muito importante na transmissão, podendo atingir muitos dias. A doença cujo micro-organismo patogênico presente pode atingir acima de 2000 dias é:

A água pode ser responsável por transmitir um elevado número de enfermidades, podendo se dar por diferentes mecanismos, sendo o mais comum:

No exercício das funções de um fiscal sanitário, em muitas situações se faz necessário avaliar rapidamente, e preliminarmente, as características de um produto alimentício a partir da percepção pelos sentidos humanos, como cor, odor, sabor, textura e brilho. Essas propriedades são denominadas:

Uma doença causada pela toxina produzida pela baсtéria clostridium botulimum, encontrada em alimentos em conservas, cuja transmissão pode se dar pela ingestão de alimentos contaminados, sendo as fontes comuns deste tipo de doença alimentos que foram enlatados, preservados ou fermentados de maneira inadequada, é conhecida como:

Uma doença causada pela bactéria Salmonela spp, presente em ovos e frangos crus, carne, leite e produtos lácteos, pescados, e água contaminados com fezes de animais portadores, cujos sintomas podem incluir diarreia, vômito, febre, dor abdominal, náusea, desidratação, começando a se manifestar entre 6 e 72 horas após a ingestão do alimento contaminado, com duração entre 2 e 7 dias, é conhecida como:

Uma zoonose é uma doença transmitida de um animal para o ser humano, podendo ocorrer em suínos, bovinos, caprinos, aves, entre outros. Sua transmissão pode se dar pela ingestão de carne crua ou mal passada e também pelo consumo de água, frutas, verduras. Aquela causada pelo protozoário Toxoplasma gondii, é conhecida como:

Entende-se como Vigilância Sanitária um conjunto de ações que têm por objetivo:

No desempenho das funções de um fiscal sanitário em um município é importante se conhecer as áreas de atuação da vigilância sanitária, destacando-se, entre outras:

Durante o plantão noturno, um técnico de enfermagem observa que uma colega de equipe está visivelmente sonolenta e com dificuldade de realizar os procedimentos com segurança. Ao conversar, a colega relata estar fazendo jornadas duplas há vários dias para complementar a renda e pede que o colega a ajude a encobrir uma medicação que ela esqueceu de administrar em um paciente, checando a administração do medicamento na prescrição. O técnico de enfermagem se vê diante de um dilema: manter a harmonia da equipe e aceitar o pedido, ou recusar a solicitação, comunicando o ocorrido ao enfermeiro responsável. De acordo com o Código de Ética dos Profissionais de Enfermagem (Resolução COFEN nº 564/2017), a conduta ética correta do técnico de enfermagem é: