Todos os anos muitas pessoas morrem ou ficam gravemente feridas em decorrência de choques elétricos. No caso de um acidente com eletricidade, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):

(__)Não tocar numa pessoa acidentada caso ela esteja em contato com instalações elétricas energizadas.

(__)Não chamar o serviço especializado.

(__)Se não for possível desligar a energia, é necessário que afaste a pessoa da instalação com um material isolante.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA de cima para baixo.

Para que se faça um controle de estoque de materiais de limpeza são necessárias que se tenham algumas informações, tais como:

I.Quantidade de produtos que existem no estoque.

II.Lista com os nomes dos produtos presentes no estoque.

III.Identificação do local onde os produtos são fabricados.

É CORRETO o que se afirma em:

Os produtos de limpeza auxiliam para que seja feita uma correta limpeza do ambiente. Sobre os mesmos, faça a correlação entre o produto e o seu uso, conforme as colunas I e II:

Coluna I

1.Água.

2.Água com detergente.

3.Álcool a 70%.

Coluna II

a.Desinfecção de superfícies.

b.Enxaguar.

c.Friccionar detergente sobre a superfície.

Assinale a alternativa com a correta correlação entre as colunas I e II.

Um dos destinos de um resíduo é (X) que é usar um item já usado, pois nem tudo precisa ser jogado fora, as coisas podem ganhar um novo uso. Como exemplo, cita-se a utilização de folhas usadas para fazer rascunho.

Substitua o (X) do texto pela alternativa CORRETA.

Durante a seleção dos materiais para serem reciclados, Mônica ficou em dúvida sobre qual deles seria um resíduo reciclável. Identifique-o e marque a alternativa CORRETA.

Referente aos processos de limpeza de interiores, julgue os excertos a seguir:

Excerto I.Sempre varrer as superfícies fixas a seco, pois favorece a dispersão de microrganismos que podem ser veiculados através das partículas de pó.

Excerto II.A varredura deve ser sempre úmida, com rodo e pano, exceto nas áreas externas.

Fonte: Segurança do paciente em serviços de saúde. Limpeza e desinfecção de superfícies. Agência Nacional de Vigilância Sanitária - ANVISA. Brasília, 2010 (modificado).

Sobre os excertos, assinale a alternativa CORRETA.

Wilson irá preparar uma argamassa para reboco, ela será misturada por processo mecanizado até obtenção de massa perfeitamente homogeneizada. No processo mecanizado o tempo de mistura deve estar entre:

A contaminação cruzada ocorre quando o microrganismo é transferido das mãos dos manipuladores, de uma superfície, ou de um alimento para outro.

Fonte: https://www.mds.gov.br/webhttps://arquivos.infra-questoes.grancursosonline.com.br/arquivos/publicacao/seguranca_ alimentar/boaspraticasbancoalimentos.pdf

São práticas que devem ser realizadas para evitar a contaminação cruzada:

I.Manter os alimentos prontos para o consumo separados dos alimentos crus.

II.Tocar o rosto, especialmente a boca e os olhos, durante o manuseio de alimentos.

III.Utilizar tábuas de corte separadas para carnes cruas e vegetais.

É CORRETO o que se afirma em:

As fibras são substâncias presentes nos alimentos que desempenham diversas funções benéficas para a saúde. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma função da fibra.

No que se refere as técnicas utilizadas para o preparo de alimentos, analise a afirmativa abaixo:

A técnica de______consiste em mergulhar completamente o alimento em grande quantidade de gordura, ex.: batata frita, bife à milanesa.

Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.