3630351 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Merendeiro
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AlimentaçãoMerendeiro

O que significa a inspeção do produto e a avaliação de sua integridade?

A

Processo de abrir todos os produtos e cheirar para garantir que não estão estragados.

B

Verificação da cor e do sabor dos alimentos, sem considerar outros fatores.

C

Considerando aspectos como a aparência, embalagem, data de validade e sinais de contaminação.

D

Considerando elementos como a estética, recipiente, prazo de validade e sinais de deterioração.

E

Prática de constatar a quantidade de alimentos, sem se preocupar com a qualidade ou condições de armazenamento

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3630350 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Merendeiro
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AlimentaçãoMerendeiro

De acordo com a ANVISA, como devem ser armazenados os mantimentos escolares de forma saudável?

A

De acordo com a ANVISA, os mantimentos escolares devem ser guardados em local seco, fresco e arejado, em recipientes limpos e fechados, separados por categorias (ex.: alimentos crus e cozidos), e respeitando a data de validade para garantir a segurança alimentar.

B

Os gêneros alimentícios podem ser guardados em qualquer lugar da cozinha, independentemente das condições de temperatura e umidade, já que isso não afeta a qualidade dos alimentos.

C

Não é imprescindível manter os alimentos frescos, pois todos os mantimentos podem ser mantidos em temperatura ambiente sem risco de deterioração.

D

Os alimentos podem ser guardados em recipientes abertos, pois a circulação de ar ajuda a mantê-los frescos, mesmo que isso aumente o risco de contágio.

E

Os abastecimentos de frutas, verduras, e proteínas, não precisam ser organizados, já que os alimentos são consumidos rapidamente, e a desorganização não interfere na segurança alimentar.

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3630349 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Merendeiro
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AlimentaçãoMerendeiro

Como deve ser realizada a higienização correta no turno matutino, considerando a limpeza adequada após o preparo da refeição escolar, o uso de materiais e utensílios, o armazenamento dos alimentos e o manuseio dos produtos de higiene?

A

As superfícies e utensílios devem ser asseados com água, pois isso já é suficiente para extrair a sujeira visível. Os alimentos podem ser guardados em qualquer local da cozinha, desde que não permaneçam em contato com o chão, e o uso de produtos de limpeza é imprescindível apenas em situações extraordinárias.

B

O armazenamento dos alimentos deve ser feito em recipiente disponível, e não há obrigação de desinfetar as superfícies de preparo entre uma refeição e outra.

C

Os instrumentos utilizados para alimentos crus e cozidos podem ser lavados juntos, e as superfícies de preparo precisam ser desinfetadas apenas uma vez ao horário do expediente. Produtos de limpeza podem ser manipulados sem luvas, desde que as mãos sejam lavadas em seguida.

D

Os utensílios podem ser lavados no final do turno, desde que sejam assentados em água com detergente até a lavagem completa.

E

A higienização adequada no turno matutino deve conter a lavagem de todos os utensílios com água e sabão neutro logo após o uso, a desinfecção das superfícies de preparo após cada refeição e o armazenamento dos alimentos em recipientes fechados e identificados. Produtos de limpeza devem ser manipulados com luvas, e as mãos devem ser higienizadas após uso de qualquer produto de limpeza.

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3630266 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Monitor de Transporte Escolar
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Qual é o principal compromisso de um condutor de transporte escolar?

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3630265 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Monitor de Transporte Escolar
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Quais os comportamentos éticos e morais do monitor de transporte escolar que devem ser adotados em seu exercício profissional?

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3630264 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Monitor de Transporte Escolar
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Quais os cuidados especiais que o monitor de transporte escolar deve adotar ao acompanhar estudantes portadores de doenças raras durante o trajeto?

A

Admitir que o aluno especial desça do veículo sem acompanhante para promover sua independência.

B

Garantir que o aluno especial receba a atenção necessária, monitorando sua condição de saúde e respeitando suas limitações, conforme orientações médicas.

C

Abordar o aluno especial como os demais, sem qualquer adaptação ou cuidado específico.

D

Requerer que o aluno especial utilize os mesmos assentos que os outros, sem ajustes específicos.

E

Não se preocupar com a medicação do aluno especial, pois isso é responsabilidade exclusiva dos pais.

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3630262 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Monitor de Transporte Escolar
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Quais são os instrumentos ou fatores do veículo que o monitor de transporte escolar deve identificar como possíveis riscos para a segurança dos passageiros, a fim de prevenir acidentes?

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3630261 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Monitor de Transporte Escolar
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Por que é importante que o monitor de transporte escolar adote expressões operacionais durante as rotinas de embarque e desembarque no transporte escolar?

A

Para seguir expressões rígidas das normas de segurança dos alunos e evitar acidentes durante o embarque e desembarque. O comando adequado reduz riscos e mantém a organização.

B

Para facilitar o monitor a concluir o turno mais rapidamente.

C

Para que o motorista não precise se preocupar com os alunos.

D

Para impedir que os alunos façam barulho dentro do veículo.

E

Para garantir que todos os alunos desçam do veículo ao mesmo tempo.

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3630260 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Monitor de Transporte Escolar
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O monitor de transporte escolar necessita atingir a verificação completa e regular dos equipamentos de emergência, garantindo que permaneçam sempre em boas condições, porque:

A

A verificação regular assegura a funcionalidade dos equipamentos em situações críticas.

B

A principal funcionalidade dos equipamentos não é apenas ao aparelhamento e sim a aparência.

C

Ainda que a escola possa exigir influência o foco principal é a segurança dos alunos.

D

Apesar que a confiança dos pais seja importante sobre o transporte escolar, a principal razão da verificação é a segurança dos alunos.

E

A verificação dos equipamentos de emergência não está relacionada aos aspectos automáticos do veículo.

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3630259 Ano: 2024
Disciplina: Serviços Gerais
Banca: INAZ do Pará
Orgão: Pref. Capão Alto-SC

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Monitor de Transporte Escolar
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As habilidades do monitor de transporte escolar, não devem ser questionadas devido a sua atuação em treinamentos e práticas, porém em caso de emergência ele deve: