Assinale a alternativa que indica, corretamente, os possíveis impactos da contaminação cruzada no contexto de manipulação de alimentos:

É correto afirmar que a necessidade de oferecimento de uma dieta específica para cada tipo de paciente ocorre:

A dieta líquida completa é muito utilizada para diversas patologias. É correto afirmar que, uma de suas utilizações é:

Assinale a alternativa que indica a principal função do nutricionista no tocante à nutrição hospitalar:

Acerca da diferença entre a contaminação cruzada direta e indireta, assinale a alternativa correta:

Leia as frases abaixo e assinale a alternativa que contém as palavras que as complementam corretamente e em ordem: Para cortes de madeira, utiliza-se principalmente____. Chama-se ______ a peça utilizada para conectar e alterar a direção em muitas tubulações. A chave ______ é uma ferramenta versátil, podendo ser utilizada para serviços de mecânica e encanamento. Em áreas com risco de choque ou alta tensão, é importante o uso de equipamentos de proteção que sejam _____.

Sobre o armazenamento e conservação de utensílios, ferramentas, produtos e outros materiais utilizados nas funções ou presentes nos ambientes, é INCORRETO afirmar:

São ferramentas adequadas para as funções de limpeza de áreas externas, podas de plantas e limpeza de vidros, respectivamente:

Referente à limpeza e organização de ambientes diversos, analise os itens abaixo:

I. Devem ser limpas com maior frequência áreas de menor circulação, bem como as áreas externas.

II. Após a varrição das áreas externas, juntam-se as folhas e resíduos orgânicos para o descarte.

III. Inicia-se a limpeza do ambiente que acumule mais sujidade para o que acumule menos, por exemplo, limpar antes o banheiro e em seguida a cozinha.

IV. Utiliza-se pano umedecido em solução diluída em água para limpar pisos, janelas e bancadas.

V. Pregos enferrujados, vidros quebrados e outros objetos que estiverem nos ambientes devem ser descartados separadamente e sinalizados, evitando acidentes.

Está correto o que se afirma em:

Sobre a conservação de ambientes, móveis e outros utensílios, é INCORRETO afirmar que se deve: