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O Regulamento de Inspeção Industrial e Sanitária de
Produtos de Origem Animal define como produtos
cárneos:
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A leishmaniose visceral canina (LVC) é uma doença
causada por um protozoário do gênero Leishmania spp.,
é uma zoonose e se apresenta com diversas
manifestações clínicas no hospedeiro infectado, desde
alterações cutâneas a alterações sistêmicas. Em sua
patogenia a leishmania é capaz:
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As glândulas genitais acessórias
situam-se na extensão da parte pélvica da
uretra. Sua presença varia entre as espécies
e pode incluir algumas das seguintes:
Ampola do ducto deferente; Glândula
vesicular; Próstata e Glândula bulbouretral.
Um animal que possui o conjunto completo
são os:
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- Clínica MédicaClínica Médica para Bovinos e Pequenos Ruminantes
- Clínica MédicaPatologia Clínica Veterinária
- Farmacologia
- Reprodução
Para o tratamento da mastite com uso
de antimicrobianos, deve levar em
consideração o resíduo deste medicamento
no leite para evitar maiores prejuízos. Diante
da situação, para minimizar os prejuízos
com descarte do leite, o medicamento
utilizado por via intramamária que possui o
menor período de resíduo no leite é:
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Soro de leite é o produto lácteo líquido
extraído da coagulação do leite utilizado no
processo de fabricação de queijos, caseína
alimentar e produtos similares. Sobre o soro
de leite é CORRETO afirmar que:
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João é o único médico veterinário da
cidade Y, desta forma, atua tanto na clínica
de pequenos animais como na clínica e
produção de grandes animais. Jair, proprietário da Fazenda Z procura João para
buscar um medicamento que reduza os
problemas respiratórios dos animais
confinados de sua propriedade. Sob a luz do
código de ética do médico veterinário, é
vedado João prescrever quais dos
medicamentos abaixo:
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Sobre inseminação artificial em tempo
fixo (IATF) em bovinos é CORRETO afirmar
que:
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João é o médico veterinário responsável
pela inspeção do Frigorífico X. Durante a
inspeção post mortem de uma carcaça de
suíno, em bom estado, é constatada que
esta carcaça está apresentando sinais de
que o animal foi mal sangrado. Diante do
achado, a decisão sanitária correta que João
deve tomar para a carcaça e os órgãos em
questão é:
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Há vários produtos que são adicionados
ao leite como forma de mascarar alguma não conformidade no produto. Um dos tipos
de produtos adicionados são os
conservantes, os quais exercem ação sobre
o desenvolvimento de microrganismos,
freando o seu desenvolvimento ou
multiplicação. Um dos conservantes é o
ácido bórico, que durante o teste para sua
detecção, produz uma chama de coloração:
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Sobre fisiologia renal, assinale a
alternativa CORRETA:
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