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Há uma bactéria contaminante característica de carnes, aves e peixes (crus ou cozidos), principalmente quando processados em grandes volumes, cuja enterotoxina é produzida após esporulação do micro-organismo no intestino, causando intoxicação com gastroenterites, cólicas intestinais e náuseas.
A bactéria a que o texto faz referência é:
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A prevenção de parasitas exige intervenção medicamentosa intermitente e a dose a ser aplicada é informada na embalagem. Considerando um vermífugo a ser administrado por gavagem cuja dose recomendada é de 2,5 mg/100g de peso corporal, a quantidade a ser administrada em um camundongo com peso corporal de 40g será:
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A manipulação precoce da prole em fase de lactação pode induzir ao canibalismo. O procedimento mais correto a ser seguido na manipulação de neonatos com vistas a evitar tal comportamento materno é:
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Abaixo estão definidas características/comportamentos eventualmente observados em roedores. Assinale a alternativa correta:
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Um processo físico utilizado para a conservação de carnes é o tratamento da carne pelo frio. Assinale a alternativa em que esse tratamento é descrito corretamente.
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Pescado são todos os peixes, crustáceos, moluscos, anfíbios, quelônios e mamíferos de água doce ou salgada, utilizados para a alimentação humana. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.
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O Rattus norvegicus foi o primeiro mamífero a ser utilizado para a pesquisa e é considerado animal dócil, de fácil manipulação e adaptação. Nessa espécie é correto afirmar que o início da ingestão de alimento sólido e o início e término da idade reprodutiva correspondem, respectivamente, a:
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Segundo a Diretriz Brasileira de Prática para cuidado e utilização de Animais para fins científicos e didáticos (DBPA.) de 14 de agosto de 2012, biotério é definido como o local onde são criados ou mantidos animais para serem usados em atividades científicas ou didáticas, que possua controle das condições ambientais, nutricionais e sanitárias. Além disso, a mesma Diretriz define 3 tipos de
biotério: Criação, Manutenção e Experimentação.
biotério: Criação, Manutenção e Experimentação.
É correto afirmar que:
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O ciclo reprodutivo de ratas é denominado ciclo estral e pode ser dividido em proestro, estro, metaestro e diestro. A ovulação ocorre do começo do proestro até o fim do estro. Cada fase é caracterizada pela presença diferenciada de três tipos celulares distintos: células epiteliais, cornificadas e leucócitos. Por meio do esfregaço vaginal, as células predominantes nas fases estro e metaestro são respectivamente:
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O biotério do campus UFRJ-Macaé adquiriu novas matrizes de ratos Wistar para manter sua produção. Dessa forma, para manter as características dessa espécie, o correto cruzamento que garanta as matrizes de fundação será o acasalamento realizado de forma:
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