Em nutrição humana, os peixes constituem fonte de proteínas de alto valor biológico; o valor calórico, como alimento, depende do teor de gordura; assim, são classificados como peixes gordos aqueles que possuem

Segundo o Regulamento Técnico de Produção, Identidade e Qualidade do Leite, o leite tipo B obtido deve ser refrigerado até a temperatura máxima de 4ºC, após a ordenha em até:

Sobre nutrição e alimentação do cavalo, analise as afirmativas abaixo, colocando entre parênteses a letra “V”, quando se tratar de afirmativa verdadeira, e a letra “F” quando se tratar de afirmativa falsa e, a seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

( )Na mistura e balanceamento de ingredientes pode ser feita a substituição de aveia por igual volume de milho triturado.

( )A digestibilidade dos alimentos melhora com atividades de exercício moderado após a alimentação.

( )A cenoura usada em quantidade excessiva tem efeito laxante.

( )É contraindicada a suplementação de lisina e metionina em potros, pois pode ocorrer fechamento epifisário precoce.

Aminoácidos essenciais, são aqueles não sintetizados naturalmente pela espécie, ou seja, deve ser fornecido na alimentação. Dentre os aminoácidos abaixo, qual não é essencial para aves.

Para formulação de uma ração pode se recorrer a um banco de dados para investigar os níveis nutricionais de um determinado alimento ou, para maior segurança nos valores nutricionais da ração, enviar amostras dos alimentos a serem utilizados para uma analise bromatológica. Algumas das análises compreendidas em uma análise bromatológica são:

Em suinocultura pode se utilizar o sistema de alimentação com restrição, um ou mais, e as vezes todos nutrientes são fornecidos na quantidade não suficientes. Em relação à esse sistema, assinale a alternativa correta.

Na nutrição de ruminantes são muito utilizados os termos: alimentos concentrados e volumosos. É de grande importância o conhecimento da classificação de um alimento quanto à esses dois termos, uma vez que a maioria das dietas para ruminantes estabelece uma proporção concentrado: volumoso. Assim sendo, qual das alternativas abaixo esta INCORRETA quanto à essas classificações.

Suponha-se que uma vaca leiteira produza 30 litros/dia em um rebanho onde a média de produção é de 20 litros/dia e que a herdabilidade nesse rebanho é de 0,6. Sobre a produção dessa vaca, assinale a alternativa correta.