2803253 Ano: 2006
Disciplina: Zootecnia
Banca: FEPESE
Orgão: EPAGRI-SC

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Pesquisador - Nutrição Animal
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Considerando os aditivos usados na alimentação animal, pode-se afirmar que:

A

Os antioxidantes mais usados são: beta-hidroxitolueno e amônia quaternária.

B

São aromatizantes, palatabilizante e pigmentante as essências, o açúcar e o cloranfenicol, respectivamente.

C

Os antibióticos mais usados como promotores de crescimento são os nitrofuranos e as tetraciclinas, seguidos da ovoparcina e das sulfonamidas sistêmicas.

D

Os probióticos e prebióticos melhoram a digestão e absorção de nutrientes, auxiliam no controle de patógenos simbiontes associados aos simbióticos.

E

Os principais aglutinantes são: amido, melaço, betonita de sódio e caulin.

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2803252 Ano: 2006
Disciplina: Zootecnia
Banca: FEPESE
Orgão: EPAGRI-SC

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Pesquisador - Nutrição Animal
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Ensilagem é um dos processos usados para a conservação dos alimentos.

Com base na afirmativa acima, assinale a alternativa correta.

A

Ensilagem é o processo de conservação das plantas forrageiras, através da sua fermentação, estando liberado para o consumo dos animais após a sua completa desidratação.

B

Silo é o processo de conservação das plantas forrageiras, através da sua fermentação e da redução do seu teor de Sódio e Manganês.

C

As etapas do processo de fermentação da ensilagem são: o corte da forragem, amontoamento, transporte até o silo, picagem, umidificação central do silo, compactação e fechamento.

D

A silagem é o produto resultante da fermentação do alimento num silo. O produto final fermentado está pronto para ser consumido pelos animais.

E

O processo de ensilar alimentos teve origem no Egito, entre 1000 e 1500 anos antes de Cristo, e foi trazido para a América somente a partir de 1676.

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2803251 Ano: 2006
Disciplina: Zootecnia
Banca: FEPESE
Orgão: EPAGRI-SC

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Pesquisador - Nutrição Animal
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Para se obter um feno de boa qualidade, é importante:

A

Evitar perdas nutricionais inferiores a 50% durante o processo, ter uma boa proporção entre caule, folhas e raízes e um teor de fibra bruta baixo.

B

Usar uma espécie forrageira adaptada às condições regionais e de plantio, que esteja no estádio vegetativo adequado e que resista às etapas mecânicas do processo.

C

Poder armazená-lo em fardos empilhados, com espaço entre eles, para facilitar a umidificação, evitando o ressecamento e a perda das folhas.

D

Cortar a forragem ao entardecer, pois reduz a desidratação e as perdas por lixiviação pela presença do sol, aumentando o seu valor nutritivo e a palatabilidade.

E

Usar uma forragem de textura mais espessa e fibrosa, pois facilita o corte e a cura, resultando numa boa produção de massa verde.

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2803250 Ano: 2006
Disciplina: Zootecnia
Banca: FEPESE
Orgão: EPAGRI-SC

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Pesquisador - Nutrição Animal
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Qual das opções abaixo expressa melhor a composição de um grão de milho amarelo maduro e de uma forragem em estádio vegetativo médio, em relação ao teor de Materia Seca (MS), Proteína Bruta (PB) e Gordura Bruta (GB), respectivamente:

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2803249 Ano: 2006
Disciplina: Zootecnia
Banca: FEPESE
Orgão: EPAGRI-SC

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Pesquisador - Nutrição Animal
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Na produção animal, define-se eficiência alimentar como:

A

A diferença numérica entre os quilos de produtos de origem animal gerados para cada dois quilos de ração oferecida.

B

A expressão numérica da diferença dos quilos de produto consumido por um volume de alimento ingerido.

C

A Expressão percentual da relação quilo de produto gerado por um volume de alimento consumido.

D

A diferença entre os quilos de produtos produzidos em cada cem quilos de ração oferecida aos animais.

E

Os quilos de ração consumida menos os quilos de ração oferecida, multiplicados pelo peso em quilos de produtos de origem animal produzidos.

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2803248 Ano: 2006
Disciplina: Zootecnia
Banca: FEPESE
Orgão: EPAGRI-SC

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Pesquisador - Nutrição Animal
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Dois grupos de bovinos semelhantes que foram colocados em dois piquetes, com a mesma forragem, mas com diferentes tempos de repouso (60 dias e 180 dias), apresentaram um ganho de peso diferenciado. Qual dos dois grupos de animais ganhou mais peso? Como se justifica esta diferença de ganho de peso?

A

Os animais na pastagem com maior tempo de repouso apresentaram um maior ganho de peso, pois o repouso aumenta as concentração de Cálcio e Zinco e energia digestível.

B

Os animais colocados no pasto com 180 dias de repouso eram mais ativos e ganharam mais peso, pois usaram menos tempo por dia para pastar, ruminar e digerir.

C

Os animais colocados no pasto com 60 dias de repouso ganharam menos peso, pois eram menos ativos e a oferta de alimentos digestíveis não era suficiente para atender as suas necessidades.

D

Os animais na pastagem com menor tempo de repouso tiveram um maior ganho de peso, pois a pastagem estava menos lignificada, facilitando a digestão e absorção dos nutrientes.

E

Os animais colocados no pasto com 180 dias de repouso ganharam mais peso, pois o pasto apresentava uma maior disponibilidade de nutrientes digestíveis totais e um menor teor de Fibra Bruta e lignina.

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2803247 Ano: 2006
Disciplina: Zootecnia
Banca: FEPESE
Orgão: EPAGRI-SC

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Pesquisador - Nutrição Animal
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Diversos fatores podem afetar o consumo e a digestibilidade dos alimentos pelos animais. Pode-se afirmar que:

A

A temperatura ambiente pode afetar o consumo de um nutriente, mas não o consumo do alimento.

B

No consumo controlado, os nutrientes são controlados, mas a ração é dada à vontade aos animais.

C

O grau de lignificação de um alimento pode interferir no seu consumo, mas não na sua digestibilidade.

D

A digestibilidade dos alimentos não é afetada pela idade da pastagem, mas pelo grau de maturidade da pastagem.

E

A idade do animal e o grau de maturidade da forragem limitam o consumo e a digestibilidade dos alimentos.

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2803246 Ano: 2006
Disciplina: Zootecnia
Banca: FEPESE
Orgão: EPAGRI-SC

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Pesquisador - Nutrição Animal
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A partir da Energia Bruta existente nos alimentos, deve-se considerar que:

A

Os animais realmente utilizam para produção a energia metabólica onde as perdas de calor corporal e respiração são descontadas.

B

As maiores perdas de energia são para manter a produção de líquidos corporais e para o incremento de calor dos produtos produzidos.

C

Ocorrerão perdas dessa energia pelas fezes, urina e gases produzidos durante o processo da digestão.

D

A energia dos alimentos que o animal utiliza é muito pequena, sendo expressa em percentagem de calorias por quilo de nutriente recebido.

E

Em rações, o nível de energia bruta protéica é elevado, mas inferior à energia dos minerais.

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2803245 Ano: 2006
Disciplina: Zootecnia
Banca: FEPESE
Orgão: EPAGRI-SC

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Pesquisador - Nutrição Animal
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Na nutrição animal, é correto afirmar que:

A

Absorção é a ação do organismo animal de oxidar, sintetizar e eliminar metabólitos não utilizados no metabolismo basal.

B

Anabolismo é o conjunto de reações químicas e físico-químicas mediante as quais ocorre a degradação e a oxidação de nutrientes no organismo.

C

Catabolismo é o conjunto de reações químicas e físico-químicas mediante as quais ocorre a síntese dos nutrientes no organismo.

D

Metabolismo é um conjunto de reações químicas e físico-químicas que ocorrem durante a digestão e assimilação dos nutrientes.

E

Metabolismo basal é a quantidade de proteína que o organismo animal desprende quando em jejum e em repouso absoluto.

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2803244 Ano: 2006
Disciplina: Zootecnia
Banca: FEPESE
Orgão: EPAGRI-SC

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Agente de Extensão Rural - Médico Veterinário
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Em relação ao manejo na bovinocultura leiteira, é correto afirmar:

A

a ingestão de 42 litros de água por dia é suficiente para sustentar uma produção de 35 litros de leite por dia, em uma vaca adulta no pico da lactação.

B

a ingestão de aproximadamente 18 kg de matéria seca por dia é suficiente para sustentar o crescimento de uma novilha leiteira de 200 kg.

C

a criação de bezerras leiteiras individualmente é necessária para contornar problemas sanitários e previnir a manifestação de comportamentos anômalos e estereotipados como a aerofagia.

D

bezerras leiteiras que recebem leite artificialmente em balde apresentam maior incidência de diarréias em relação a bezerras que mamam naturalmente porque, na primeira situação, parte do leite ingerido atinge o abomaso do animal, onde ocorre a fermentação do leite.

E

o funcionamento correto do mecanismo fisiológico da ejeção do leite, que envolve os sistemas nervoso e endócrino, pode ser prejudicado por manejos estressantes, levando a perdas na produção e predispondo ao desenvolvimento de infecções da glândula mamária.