Magna Concursos
2623435 Ano: 2023
Disciplina: Nutrição
Banca: QUADRIX
Orgão: IIER-SP
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Considerando que a eliminação dos peptídeos de glúten da dieta é o único tratamento para a doença celíaca atualmente, assinale a alternativa que apresenta somente alimentos naturalmente isentos de glúten, os quais poderiam, portanto, ser utilizados na dieta de um paciente que sofre dessa doença.
 

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