O nível de albumina é critério de desnutrição.

A disfagia está associada à dificuldade para deglutir todos os sólidos.

As principais complicações relacionadas à disfagia são desnutrição, desidratação e broncoaspiração.

A Avaliação Subjetiva Global o classificaria como desnutrido grave.

A nutrição parenteral deverá ser estabelecida se a administração de líquidos por meio de seringa não estimular a deglutição.