1733593
Ano: 2016
Disciplina: Nutrição
Banca: Fundação La Salle
Orgão: Pref. Cachoeirinha-RS
Disciplina: Nutrição
Banca: Fundação La Salle
Orgão: Pref. Cachoeirinha-RS
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O glúten é uma estrutura resultante da manipulação de farinhas de cereais que contêm gliadina e glutenina. Qual dos cereais abaixo NÃO apresenta essas duas proteínas?