Questão 1263024

1263024 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: AOCP
Orgão: ESPBA

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Residência em Nutrição - Saúde do Adulto e Criança
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Aspectos nutricionais e gerais

Em relação às recomendações nutricionais para o tratamento do diabetes mellitus tipo 2, é correto afirmar que

proteínas são consideradas as principais moléculas preditoras da resposta glicêmica dos pacientes diabéticos.

a ingestão de sacarose deve ser restrita por parte dos pacientes diabéticos, não ultrapassando 5% do valor energético total.

a substituição de carboidratos de baixo índice glicêmico por carboidratos de alto índice glicêmico pode modestamente melhorar o controle glicêmico.

a ingestão de frutose não deve ultrapassar 3% do valor calórico total, já que seu excesso pode ser prejudicial sobre a concentração sérica de triglicérides.

a quantidade de fibras por dia para indivíduos diabéticos deve ser semelhante à recomendada para a população geral, ou seja, 14 g de fibra/1.000 kcal ao dia.

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