Questão 4280413

4280413 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: Avança SP
Orgão: Pref. Amparo-SP

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Nutricionista
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Nutrição e Saúde PúblicaNovo Guia Alimentar para a População Brasileira
Educação Nutricional

Na perspectiva das Ciências Humanas, a apropriação conceitual da temática alimentar exige distinguir as noções de alimento e de comida, superando a leitura estritamente nutricional.
Acerca dessa distinção, assinale a alternativa correta.

Alimento e comida são categorias equivalentes, ambas restritas à dimensão biológica do que pode ser ingerido para a manutenção da vida.

Comida designa o conjunto de substâncias nutritivas, ao passo que alimento se refere às escolhas culturais e simbólicas feitas pelos sujeitos.

Enquanto alimentar-se configura um ato de natureza nutricional, comer constitui um ato social, ligado a usos, costumes e situações.

A distinção mostra-se irrelevante para o campo da EAN, uma vez que ambas as noções se reduzem ao valor energético e à composição química dos produtos consumidos.

Comida corresponde à categoria mais ampla, que abrange tudo o que pode ser ingerido, enquanto alimento resulta de escolhas guiadas pelo prazer e pela comensalidade.

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