Separa dois componentes líquidos, deixando-os descansar e fazendo que se separem em razão das diferentes densidades que possuem

Separa um sólido e um líquido, deixando-se a mistura em repouso para que as partículas sólidas contidas no líquido se depositem no fundo do recipiente

Separa dois componentes sólidos com tamanhos diferentes de partículas, com o auxílio de força centrífuga

Separa um componente sólido e um líquido, ao extrair líquido de um alimento sólido utilizando agentes de pressão