Magna Concursos
2063804 Ano: 2021
Disciplina: Nutrição
Banca: UFF
Orgão: Pref. Niterói-RJ

Em relação aos resultados da Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF 2008 - 2009), considere as afirmações:

I O consumo elevado de açúcares e gorduras presentes em alimentos caracterizados como fast-food e em doces e refrigerantes foi o que mais se associou à elevada ingestão de energia.

II O consumo de refrigerantes, doces, pizza e salgadinhos industrializados se relacionou à ingestão reduzida de fibras e ao elevado consumo de sódio.

III O consumo de arroz integral, biscoito salgado, feijão, legumes e verduras e aves foi relacionado às maiores médias de contribuição percentual do açúcar para a ingestão total de energia.

IV O consumo de vísceras associou-se à ingestão mais elevada de ferro, vitamina A e cálcio.

Marcando V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas, tem-se:

 

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