Questão 4280410

4280410 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: Avança SP
Orgão: Pref. Amparo-SP

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaDietoterapiaDietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais

Um serviço de nutrição hospitalar fundamenta sua atuação no princípio de que a alimentação constitui um recurso de tratamento capaz de auxiliar na recuperação do paciente.
Considerando o conceito e a finalidade da dietoterapia, assinale a alternativa correta.

Corresponde ao padrão alimentar habitual do indivíduo, abrangendo suas preferências, aversões, intolerâncias e necessidades nutricionais.

Consiste no tratamento por meio da dieta, considerando não só a doença, mas as condições do indivíduo.

Volta-se ao preparo do paciente para exames, mediante restrições alimentares aplicadas por curto período.

Trata de ajustar a consistência da alimentação, sem promover alterações na quantidade de nutrientes ofertados.

Tem por finalidade a reposição calórica do organismo debilitado, sem considerar seu estado nutricional prévio.

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