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Respondida
4152485
Ano:
2026
Disciplina:
Nutrição
Banca:
FAU-UNICENTRO
Orgão:
Pref. Terra Roxa-PR
Provas:
Merendeiro
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
Entre as noções básicas de higiene e boas práticas de merendeira na higiene pessoal, está CORRETO:
A
Uniforme: Troca semanal, cor clara, incluindo avental, touca/rede para cobrir o cabelo e sapatos fechados.
B
Mãos: Unhas cortadas, limpas e sem esmalte. Lavagem rigorosa entre os dedos, punhos e antebraço ao chegar, após usar banheiro, tossir, ou tocar em lixo/alimentos crus.
C
Hábitos: usar anéis, pulseiras, relógios ou maquiagem.
D
Saúde: trabalhar com ferimentos nas mãos ou doenças transmissíveis (gripes, diarreia).
E
Todas as alternativas anteriores.
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