A embalagem na agroindústria é fundamental não apenas para o transporte, mas para a conservação e  venda, agindo como um "vendedor silencioso" que protege contra contaminantes e mantém as características sensoriais (aroma, sabor, textura). De acordo com a RDC nº 727/2022 da ANVISA, que dispõe sobre a rotulagem de alimentos embalados, é CORRETO afirmar

O estabelecimento de protocolos de esterilização comercial em alimentos de baixa acidez (pH > 4,6 e a_w > 0,85) fundamenta-se na probabilidade estatística de sobrevivência de esporos de Clostridium botulinum. Considerando a termorresistência deste patógeno e os fatores que condicionam a segurança microbiológica do produto final, assinale a alternativa CORRETA.

A industrialização de carnes e produtos cárneos envolve o processamento da matéria-prima (abate, desossa, trituração, cura) para aumentar a conservação, sabor e valor comercial. No abate de bovinos, a transformação do músculo em carne é mediada pela queda do pH. Assinale a alternativa CORRETA sobre as anomalias desse processo.

Referente ao uso de corretivos de solo na agropecuária, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) O principal objetivo da calagem é elevar o pH do solo, fornecendo cálcio e magnésio, além de neutralizar o alumínio trocável que é tóxico para as plantas.
( ) O calcário calcítico é aquele que apresenta teor de óxido de magnésio superior a 12%, sendo o mais indicado para solos com deficiência severa desse nutriente.
( ) O gesso agrícola é considerado um corretivo de acidez da camada superficial, agindo similarmente ao calcário na elevação do pH do solo.
( ) O PRNT é um indicativo da qualidade do calcário, levando em conta as características mineralógicas de neutralização da rocha de origem quanto à granulometria das partículas.
( ) A supercalagem pode induzir a deficiência de micronutrientes como zinco, manganês e ferro, devido à redução excessiva da solubilidade desses elementos em pH elevado.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:

O setor primário é um dos pilares que sustenta o desenvolvimento de Palmitinho, combatendo o êxodo rural. Diante disso, quais são as principais atividades produtivas que se destacam na base do município?

A formulação de políticas de apoio à comercialização agrícola exige distinguir, com precisão, os efeitos esperados da garantia de preço mínimo, seus limites operacionais e sua inserção no conjunto mais amplo de instrumentos de gestão de risco no setor agropecuário. Com base nisso, analise as assertivas a seguir, julgando-as V, se Verdadeiras, ou F, se Falsas:
(   ) A política de preço mínimo garante apenas o lucro do agricultor e não possui relação alguma com os estoques ou o amortecimento de preços ao consumidor.
(   ) A definição do preço mínimo antes do início da safra exerce função de referência para a tomada de decisão do produtor, podendo influenciar a intenção de plantio e a alocação de recursos no sistema produtivo.
(   ) Entre os possíveis fatores de insucesso da política de garantia de preço mínimo incluem-se insuficiência de recursos públicos para aquisições, demora operacional na compra dos produtos e dificuldades de transporte e armazenamento.
(   ) A gestão de riscos agropecuários cobre apenas desastres climáticos ou pragas, pois as quedas de preços e crises de crédito não são consideradas na política.
(   ) A gestão de risco agropecuário envolve articulação entre instrumentos, estratégias, categorias de risco e agentes econômicos, não se limitando a uma única medida de intervenção pública.
Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?

No contexto do financiamento das atividades agropecuárias e agroindustriais, o crédito constitui instrumento relevante para viabilizar investimento, custeio, modernização produtiva e gestão de fluxo financeiro ao longo do ciclo de produção e comercialização. Nesses termos, assinale a alternativa CORRETA.

Em uma unidade de produção agropecuária, discute-se a adoção de sistemas integrados como estratégia para ampliar a eficiência do uso dos recursos naturais, reduzir vulnerabilidades produtivas e adequar o sistema às exigências de sustentabilidade econômica e ambiental. Nessa análise, é necessário distinguir corretamente modalidades de integração, benefícios, limitações e condições para implantação em diferentes contextos produtivos. Com base nisso, analise as assertivas a seguir:
I. Nos sistemas integrados de exploração agrícola, a consorciação de atividades exige condução simultânea de diferentes manejos no mesmo espaço produtivo, o que amplia a complexidade do sistema em comparação com arranjos em rotação ou sucessão.
II. A Integração Lavoura-Pecuária-Floresta (ILPF), quando bem conduzida, pressupõe escolha de área com condições edafoclimáticas adequadas, manejo conservacionista do solo e da água, respeito ao zoneamento agroclimático e agroecológico e redução da pressão por abertura de novas áreas produtivas.
III. Entre as limitações apontadas para os sistemas integrados, destacam-se a compactação superficial do solo pelo pisoteio animal e a possibilidade de redução de rendimento de grãos em determinadas condições de intensificação do pastejo, embora tais efeitos possam ser minimizados por manejo adequado.
IV. A adoção de sistemas integrados depende, em regra, de grandes unidades produtivas, pois sua viabilidade tecnológica está condicionada à elevada escala de produção e à mecanização intensiva.
V. No bioma Caatinga, os sistemas integrados são apresentados como amplamente indicados para todo o bioma, sem restrições climáticas relevantes, em razão da regularidade das precipitações e da ampla aptidão regional para consórcios agroflorestais.
Pode-se afirmar que:

Entre as linhas de financiamento para fomentar o desenvolvimento econômico de diferentes setores, aquela voltada especificamente para produtores envolvidos em atividades de produção ou comercialização agropecuária, podendo financiar a aquisição de insumos, a compra de máquinas, a colheita e o transporte da produção, é denominada