O lançamento é o registro de um fato contábil, ou seja, um fato relacionado com o patrimônio. O conjunto de todos os lançamentos denomina-se escrituração, que deve ser executada de acordo com a técnica contábil e com a legislação vigente.

No sistema de inventário periódico, existem três critérios para mensuração do valor dos itens em estoque: o primeiro que entra primeiro que sai (PEPS), o último que entra primeiro que sai (UEPS) e a média ponderada móvel (MPM).

O princípio da competência determina quando as alterações no ativo ou no passivo resultam em aumento ou diminuição no patrimônio líquido, estabelecendo diretrizes para classificação das mutações patrimoniais, resultantes do princípio da oportunidade.

O princípio da prudência é aplicável em todas as situações concretas que demandam o reconhecimento ou o registro de determinado elemento patrimonial. Em se tratando de ativos, deve-se optar sempre pelo menor valor, e no reconhecimento de exigibilidades, a opção deve ser sempre pelo maior valor.

Os fatos contábeis são classificados em função do patrimônio líquido, o mais importante dos três grupos patrimoniais. Podem ser classificados unicamente em duas categorias: são permutativos, quando tratam apenas de alterações qualitativas ou permutas de elementos patrimoniais, sem provocar alteração quantitativa no patrimônio; e são modificativos, quando alteram, para mais ou para menos, o patrimônio líquido final.

Existem cinco tipos de fatos permutativos; entretanto, existem apenas quatro tipos de fatos modificativos, sendo dois aumentativos e dois diminutivos.

As contas a receber devem ser avaliadas a valores de saída, por seu valor líquido de realização, ou seja, pelo produto final em dinheiro ou equivalente que se espera obter. Caso haja ganhos decorrentes de variações monetárias ou juros transcorridos, tais valores devem ser reconhecidos, debitando-se contas a receber e creditando-se a conta de resultado financeiro correspondente.

No balanço, os saldos de depósitos bancários em outros países devem ser convertidos em moeda nacional, sendo suficiente e admitida para esse procedimento tão-somente a adoção da taxa cambial de compra corrente da data do balanço.

A avaliação dos estoques, de acordo com a legislação vigente, será pelo custo de aquisição ou de produção, deduzido de provisão para ajustá-lo ao valor de mercado, quando este for inferior.

A legislação fiscal brasileira não aceita o uso do critério LIFO (last in first out) para avaliação dos estoques, tendo em vista que o mesmo subavalia o custo da mercadora vendida (CMV), ou seja, diminui o valor do CMV, o que proporciona um lucro menor e, por conseqüência, menos imposto a pagar.