Além de serem pigmentos lipofílicos que ocorrem amplamente em plantas, insetos, peixes, aves, algas, leveduras e bactérias, os carotenoides desempenham várias funções biológicas importantes.
Fonte: Nutrição Moderna de Shils na Saúde e na Doença - 11ª Edição.São Paulo: Manole, 2016. SHILS, M.E; OLSON, J.A; SHIKE, M.ROSS, A. C. 11ª edição, 2016.
No que se refere aos carotenoides, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)O betacaroteno é responsável pela cor laranja de cenouras.
(__)OS carotenoides são compostos encontrados em alimentos vegetais, como frutas e vegetais, que o corpo humano pode converter em vitamina B12.
(__)As principais fontes de carotenoides na dieta humana são frutas e vegetais de pigmentação intensamente roxa.
Assinale a alternativa com a sequência correta:

A avaliação nutricional de crianças e adolescentes é de extrema importância para acompanhar o crescimento e desenvolvimento adequados, identificar possíveis desvios nutricionais e auxiliar na promoção da saúde. Entre as diversas ferramentas utilizadas nesse processo, os indicadores antropométricos desempenham um papel fundamental. Nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde aos indicadores antropométricos que devem ser utilizados na avaliação nutricional de adolescentes (10 a 19 anos):

Em relação à triagem e à avaliação nutricional em pacientes oncológicos, assinale a alternativa correta:
Fonte: https://www.braspen.org

Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa corresponde a uma das competências da direção nacional do Sistema Único da Saúde (SUS):

No que se refere ao modelo de assistência no Sistema Único de Saúde (SUS), registre V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)A atenção secundária, que consiste na principal porta de entrada para o Sistema Único de Saúde (SUS), é composta principalmente pelas Unidades Básicas de Saúde (UBS).
(__)A atenção primária é composta pelos serviços especializados encontrados em hospitais e ambulatórios.
(__)A atenção terciária de saúde engloba o fornecimento de atendimento altamente especializado e de alta complexidade, sendo composta por hospitais de grande porte.
Assinale a alternativa com a sequência correta:

De acordo com as bases conceituais da epidemiologia, assinale a alternativa que corresponde à estimativa do risco de morte a que está exposta uma população de nascidos vivos em determinada área e período, antes de completar o primeiro ano de vida:

No que se refere ao controle social no Sistema Único de Saúde, é correto afirmar que:

Sobre o Sistema Único de Saúde (SUS), assinale a alternativa correta, no que se refere à sua organização e gestão:

As relações humanas se estabelecem a partir de um contexto no qual são exploradas as personalidades de cada indivíduo e, por isso, há hoje no ambiente profissional uma tendência de análise da capacidade que se tem em lidar com a diversidade de forma harmônica, caracterizada por dois tipos de competências, que se chamam:

Doutor Pedrinho, essa pequena cidade do vale europeu de Santa Catarina, é atrativa por seu/sua: