Um dos tipos de aproveitamento condicional permitido pela legislação é pela salga. Esse tipo de tratamento pode ser utilizado para suínos que apresentarem:

O mormo é uma doença infectocontagiosa de caráter agudo ou crônico que acomete principalmente os equídeos, mas pode atingir o homem, os carnívoros e, eventualmente, pequenos ruminantes. Sobre essa doença, é correto afirmar que:

O teste de fosfatase alcalina no leite é realizado para verificar a eficácia da pasteurização. A fosfatase alcalina é uma enzima naturalmente presente no leite, que é inativada durante a pasteurização. A presença dessa enzima após a pasteurização indica que o tratamento térmico não foi eficaz ou que houve contaminação do leite pasteurizado com leite cru. Em um teste de fosfatase alcalina, o leite é considerado positivo, indicando a presença da enzima, se apresentar coloração

Em estabelecimento avícola comercial no Município Beta, houve um caso confirmado de influenza aviária. Um caso é considerado suspeito de influenza aviária se apresentar

Convulsão é o distúrbio neurológico mais comum em medicina de pequenos animais. Em geral, os clientes ficam perturbados emocionalmente pela natureza imprevisível e violenta das crises convulsivas. Para iniciar o tratamento de crises convulsivas em cães e gatos, o fármaco inicial de escolha é:

Plantas de interesse pecuário são aquelas que são ingeridas espontaneamente pelos animais domésticos, sob condições naturais, causando danos à saúde ou mesmo a morte. No Rio Grande do Sul, umas das plantas que é de interesse pecuário é o Senecio spp., também conhecido como "maria-mole" ou "flor-das-almas". Esta planta é responsável por causar qual das alterações abaixo?

As lactonas macrocíclicas são um grupo de compostos químicos comumente usados como antiparasitários em animais. Elas são conhecidas por sua ampla ação contra diversos tipos de parasitas, incluindo vermes e artrópodes. As lactonas macrocíclicas mais conhecidas são as avermectinas e milbemicinas, sendo a ivermectina um exemplo amplamente utilizado. Sobre o tema, analise as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:

I. As lactonas macrocíclicas, nas doses recomendadas, apresentam uma considerável margem de segurança para os mamíferos.
PORQUE
II. Os canais iônicos mediados pelo GABA só estão presentes no cérebro e as macrolactonas não atravessam a barreira hematencefálica, para atuarem no Sistema Nervoso Central (SNC).

A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta.

Em relação à tecnologia de abate de aves, analise as assertivas a seguir:

I. A escaldagem deverá ser executada logo após o término da depenagem e sob condições definidas de temperatura e tempo, que serão ajustadas de acordo com as características de cada espécie.
II. A escaldagem por imersão é o método mais comumente utilizado nas unidades de abate brasileiras e consiste na imersão da ave num tanque de água quente agitada.
III. A degola mecânica aumenta o rendimento da produção, porém requer a presença de um operário ao final da operação para supervisionar e sangrar os animais que permanecerem vivos (corte insuficiente ou não realizado) após a passagem pelo equipamento.
IV. O sistema de insensibilização por eletrocussão mais comumente utilizado nos matadouros de grande porte envolve o uso de cubas de insensibilização. 
V. A voltagem usada na insensibilização não deve ser muito alta para evitar contusões na carcaça, como ossos quebrados (asas e clavículas) e formação de coágulos (hematomas), e manchas na pele devido à dilatação dos vasos sanguíneos.

Quais estão corretas?

A cisticercose bovina, doença causada por larvas da Taenia saginata, é diagnosticada principalmente através da inspeção post mortem das carcaças nos frigoríficos. A avaliação macroscópica de cisticercos em tecidos e órgãos da carcaça é o método mais comum. Durante a inspeção post mortem de uma carcaça de bovino e suas vísceras, são considerados locais de eleição para pesquisa de cisticercos, EXCETO: