A nutrição no paciente politraumatizado deve ter por objetivo:

O tratamento não medicamentoso da hipertensão arterial (HA) envolve controle ponderal, medidas nutricionais, prática de atividades físicas, cessação do tabagismo, controle de estresse, entre outros. A 7ª Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial considera que o sucesso do tratamento da HA com medidas nutricionais depende da adoção de um plano alimentar saudável e sustentável, por isso, recomenda a adoção da dieta

Indivíduos gastrectomizados totais ou parciais podem manter um estado nutricional normal, do ponto de vista de macronutrientes, porém ocorre perda substancial da capacidade secretora de fator intrínseco, havendo necessidade de administração de

No aspecto nutricional, a interpretação do leucograma é importante para avaliar o sistema de defesa do paciente e para auxiliar no diagnóstico de infecção. O valor total dos leucócitos, que indica leucocitose leve, é:

A relevância da terapia nutricional no tratamento do diabetes mellitus (DM) tem sido enfatizada desde a sua descoberta, bem como o seu papel desafiador na prevenção, no gerenciamento da doença e na prevenção do desenvolvimento das complicações decorrentes. Qual é a ingestão dietética de macronutrientes recomendada para pacientes com DM tipo 2, considerando-se o valor energético total (VET), em todas as faixas etárias?

Os alimentos funcionais apresentam efeitos benéficos para a saúde, desempenhando papel na redução do risco de várias doenças, tais como infecções intestinais, doenças cardiovasculares, câncer, obesidade e diabetes tipo 2 não insulino-dependente. Entre os componentes dos alimentos com efeito de prevenção de doenças cardiovasculares e câncer, devido à sua atividade antioxidante, destacam- se:

Sabendo que a Avaliação Subjetiva Global (ASG) do estado nutricional proposta por Detsky e col. (1987) é um método simples, de baixo custo e rápido, com grande aceitação na prática clínica, quais são os aspectos considerados nesta avaliação?

Diabetes mellitus (DM) é um importante e crescente problema de saúde para todos os países, independente do seu grau de desenvolvimento e está associado à rápida urbanização, transição epidemiológica e nutricional, sedentarismo, excesso de peso, crescimento e envelhecimento populacional e também à maior sobrevida dos indivíduos com diabetes. Segundo as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes (2017-2018), estudos experimentais ou observacionais de melhor consistência e melhor nível de evidência científica apontam que:

A ocorrência da fome e as dificuldades para o atendimento das necessidades nutricionais da população são problemas que desafiam o governo brasileiro a criar programas e políticas de alimentação e nutrição. O professor Josué de Castro destacou-se pelo estudo das condições de vida das classes operárias, revelando a ocorrência de déficit calórico e de nutrientes. Qual foi o produto do seu estudo?

A teoria da transição nutricional busca entender os mecanismos de interação que caracterizam padrões, determinantes e consequências para a saúde dos indivíduos em diferentes contextos sociodemográficos ao longo do tempo. O estágio da transição nutricional “mudança de comportamento” está associado à preocupação com