A Portaria de Consolidação n°5 estabelece procedimentos e responsabilidades quanto à qualidade da água de abastecimento (tanto para consumo humano quanto como matéria-prima) em estabelecimentos que manipulam e/ou industrializam alimentos. No tocante aos Programas de Autocontrole para monitoramento da qualidade da água em indústrias de alimentos de origem animal abastecidas com águas oriundas de rede pública de abastecimento, assinale a alternativa correta.

Com relação ao tempo entre a coleta e a análise das amostras de água para ensaios dos parâmetros físico-químicos básicos de potabilidade, assinale a alternativa INCORRETA.

A lisozima é uma enzima produzida naturalmente pelo corpo humano. Sobre a ação dessa enzima, é correto afirmar que

Ao coletar amostras de água clorada, o cloro residual deve ser neutralizado imediatamente após a coleta, para impedir a continuação do seu efeito bactericida sobre a microbiota presente. Nesse contexto, para neutralizar 5 mg de cloro residual por litro de amostra, deve-se

Considerando a atuação do fonoaudiólogo em Saúde do Trabalhador, é correto afirmar que compete ao profissional

Considere as afirmativas abaixo sobre a atuação do Fonoaudiólogo em redes de atenção.

I - Um dos objetivos do trabalho do Fonoaudiólogo nas redes de atenção é fomentar estratégias de educação permanente.
II - O fonoaudiólogo que atua em redes de atenção participa de ações que visam a planejamento, monitoramento e execução de projetos e programas de saúde.
III- A construção de linhas de cuidado não está dentre as atividades a serem desempenhadas pelo Fonoaudiólogo dentro das redes de atenção, sendo uma função específica dos profissionais que têm cargos de gestão e planejamento.

Quais estão corretas?

Numere a segunda coluna de acordo com a primeira, relacionando as funções com os pares cranianos que participam na fase oral e faríngea da deglutição.

(1) Elevação do palato.
(2) Sensibilidade de língua para sensações de salgado, doce, azedo e amargo.
(3) Mobilidade de pregas vocais e oclusão glótica.
(4) Mobilidade de língua.
(5) Sensibilidade labial e transmissão das sensações gerais tanto em seu ramo mandibular como em seu ramo maxilar.

( ) Nervo trigêmeo
( ) Nervo hipoglosso
( ) Nervo facial (2/3 posterior)
( ) Nervo glossofaríngeo
( ) Nervo vago

A sequência correta de preenchimento dos parênteses da segunda coluna, de cima para baixo, é

As medidas vocais acústicas foram amplamente difundidas e estudadas em várias populações. Centram-se nas abordagens do domínio de curto termo, basicamente divididas de acordo com o parâmetro acústico enfocado: frequência e intensidade.

Considere as afirmações abaixo sobre esse tema.

I - As medidas de curto tempo incluem tanto as medidas de frequência, entre elas fundamental e jitter, quanto de intensidade, como shimmer.
II - As medidas de ruído/irregularidade incluem: proporção harmônico/ruído ou ruído/harmônico, ruído glótico, turbulência vocal, medidas cepstrais (fundamentadas no método cepstrum, inversão do espectro) e tremor vocal.
III- Os formantes dizem respeito a medidas de ressonância do trato vocal.

Quais estão corretas?

Numere a segunda coluna de acordo com a primeira, relacionando objetivos a atividades realizadas na terapia de crianças com Distúrbios do Espectro do Autismo.

(1) Estimular contato interpessoal.
(2) Adequar as funções comunicativas.
(3) Adequar o contexto comunicativo.
(4) Ampliar as iniciativas de comunicação.
(5) Adequar as habilidades discursivas.

( ) Aceitar qualquer meio de expressão. Estimular o uso de dois meios comunicativos ao mesmo tempo.
( ) Envolver obrigatoriamente duas pessoas, com movimentos corporais ou trocas de turno.
( ) Propiciar oportunidades para identificação e reparação de quebras comunicativas, introdução e manutenção de tópicos.
( ) Situações simétricas, divertidas e movimentadas e situações-problema (lápis sem ponta, carrinho sem roda).
( ) Compartilhar mais, controlar menos. Planejamento de flexibilidade.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses da segunda coluna, de cima para baixo, é

Entre as principais condições e recursos para alcançar a saúde está a busca pela equidade, um dos focos da promoção da saúde, que envolve ação coordenada de governo, setor de saúde, setores sociais e econômicos, organizações voluntárias, não governamentais, autoridades locais, indústria, mídia, dentre outros. Dessa maneira o objetivo da promoção da saúde só será alcançado com o esforço de todos e por meio da intersetorialidade. Analise os seguintes campos de ação.

I - Elaboração e implementação de políticas públicas saudáveis.
II - Criação de ambientes favoráveis à saúde.
III- Reforço da ação comunitária.
IV - Desenvolvimento de habilidades pessoais e coletivas.
V - Reorientação dos sistemas e serviços de saúde.

Quais são prioritários para realizar a promoção da saúde?