Para crianças e adolescentes com doença renal crônica, as DRIs (Dietary Reference Intake) são indicadas como ponto de partida, embora haja guias e recomendações específicos. De acordo com Riella e Martins (2013), em crianças com DRC,

A introdução dos alimentos complementares deve ser lenta e gradual. A alimentação deve complementar o leite materno, sendo que o início das refeições não deve substituir as mamadas no peito, recomendando-se o aleitamento materno até os dois anos de idade ou mais. Constitui uma das orientações do Ministério da Saúde (2015) para a introdução da alimentação complementar para uma criança que atinge os sete meses:

Sabendo que a produção de leite materno no primeiro semestre de vida do bebê é estimada em 807 mL/dia, que o teor de energia do leite produzido é de 67 kcal/100mL, que a eficiência de conversão da energia dos alimentos em energia corporal é de 80% e que a energia fornecida pela mobilização de gordura das reservas acumuladas durante a gestação é de 170 kcal/dia, qual é o adicional diário de energia necessário para essa lactante manter uma produção de leite adequada?

O colostro é o leite produzido em pequena quantidade nos primeiros três a sete dias após o parto. É um fluido espesso e amarelado, constituindo o leite ideal nos primeiros dias de vida, inclusive para bebês prematuros, pelo seu alto teor de

A gravidez é acompanhada por alterações anatômicas, fisiológicas e psicológicas que afetam quase todas as funções orgânicas da gestante. O entendimento dessas modificações é indispensável para o nutricionista subsidiar a assistência nutricional durante o pré-natal. Dentre as modificações metabólicas e bioquímicas ocorridas na gestação e destacadas por Accioly, Saunders e Lacerda (2009), pode-se citar o aumento

Os hormônios produzidos na gestação são responsáveis pelas modificações corporais nas gestantes que vão permitir o desenvolvimento e o amadurecimento fetal, o parto e a lactação. Qual dos seguintes hormônios está relacionado à implantação e à placentação do embrião, à redução da motilidade do trato gastrointestinal, à deposição materna de gordura, ao aumento da excreção renal de sódio e ao estímulo do apetite na gestante?

Constitui recomendação da Organização Mundial da Saúde (2016) durante os cuidados pré-natais, visando a uma experiência positiva na gravidez:

Quanto às recomendações de energia e nutrientes para uma gestante de vinte e sete anos infectada pelo HIV, na 12ª semana gestacional, peso pré-gestacional de 52 kg, peso atual de 54 kg, altura de 1,58 m, na fase assintomática da doença, orienta-se:

Leia o caso a seguir.

Qual é a recomendação para a programação de ganho de peso, até o final da gestação, para uma gestante de vinte semanas, apresentando peso pré-gestacional de 49 kg, peso atual de 67 kg e altura de 1,65 m?