A adolescência é uma fase do desenvolvimento humano que corresponde à faixa etária entre 10 e 20 anos incompletos. Nessa fase, o crescimento é influenciado pelo estadiamento puberal. Assim, um adolescente com maturação sexual G1P2, Índice de Massa Corporal-para-idade no Escore -z +1,25 e estatura-para-idade no Escore-z +2,05 é classificado como:

Maria é uma criança de 6 anos e 2 meses que foi admitida no hospital, apresentando temperatura corporal de 38,5°C e diarreia. Sua mãe relatou que os episódios citados vêm acontecendo, frequentemente, no último trimestre e que Maria vem apresentando disfagia.

Supondo que você esteja com o histórico de acompanhamento do crescimento dessa criança na caderneta de saúde, os gráficos de crescimento mais indicados para avaliar o comprometimento do estado nutricional de Maria são:

C.H.R., gênero masculino, 35 anos, sedentário, foi avaliado pelo nutricionista e apresentou peso = 104 kg, altura = 1,90 m, perímetro da cintura = 95 cm, pressão arterial 120 x 70 mmHg e exame físico sem achados compatíveis com sinais de carências nutricionais. De acordo com o Índice de Massa Corporal (IMC) e o perímetro da cintura, o paciente apresenta

Os produtos finais da digestão de carboidratos são glicose, frutose e galactose. Em relação à absorção desses monossacarídeos, há evidência de que

Mulher, 66 anos, apresentou ganho ponderal de 4 Kg nos últimos 6 meses. Nos exames laboratoriais, foram revelados triglicerídeos 195 mg/dL, colesterol total 290 mg/dL, HDL-colesterol 33 mg/dL e LDL-colesterol 160 mg/dL. Segundo as DRI, a recomendação de fibra para essa paciente é de

São exemplos de aminoácidos não essenciais:

Uma nutricionista precisa planejar uma dieta para uma paciente de 55 anos, com osteoporose e diabetes. Em relação à vitamina D, a dieta deve conter cerca de

Dietary Reference Intakes (DRI) é o termo geral para um conjunto de valores de referência usados para planejar e avaliar a ingestão de nutrientes por pessoas saudáveis, considerando-se as variáveis idade e gênero. Dentre esses valores, está a Recommended Dietary Allowance (RDA), que

Há redução na biodisponibilidade de cálcio e cobre quando há, respectivamente, excesso, de

O valor nutritivo de um alimento é atribuído conforme a quantidade de energia e de nutrientes contidos em sua composição. Para tal, é imprescindível associá-lo às fontes alimentares. Nesse contexto, a literatura prevê que