Um estudante de Química da FURB está desenvolvendo seu projeto de pesquisa para seu Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), em que pretende confeccionar nanopartículas poliméricas carregadas com um fármaco. Para determinar a eficiência de encapsulação do sistema formado, é necessária a utilização de uma técnica analítica como cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC). A respeito dessa técnica, afirma-se:
I- Dois tipos de eluição são empregados: isocrática (um único solvente) e gradiente (mistura de dois solventes). II- As colunas mais utilizadas na separação de compostos orgânicos são do tipo fase reversa com base de sílica com grupos C18 e C8. III- A fase móvel utilizada em HPLC são solventes de alto grau de pureza, como acetonitrila, hexano, metanol, água, entre outros.
É correto o que se afirma em:

Um dos processos mais utilizados na indústria química é a destilação, também chamada de fracionamento ou destilação fracionada, e sua aplicação tem a mais ampla diversidade. Nessa operação, a separação dos constituintes está baseada nas diferenças de volatilidade e uma fase vapor entra em contato com uma fase líquida, havendo então a transferência de massa entre elas. Assim, é correto afirmar que o efeito final dessa operação é

Por meio das propriedades termodinâmicas, como a energia interna e a entalpia, é possível calcular as quantidades de calor e trabalho em processos industriais, que são frequentemente avaliadas a partir de dados volumétricos. Além disso, as relações pressão/volume/temperatura (PVT) são importantes na medição dos fluidos e no dimensionamento de vasos e tubulações. Sobre o comportamento PVT de fluidos puros, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta a(s) correta(s).

I. Fluidos homogêneos são normalmente divididos em duas classes: líquidos e gases.
II. A distinção entre as fases líquido e gás nem sempre pode ser delimitada com nitidez, porque as duas fases tornam-se indistinguíveis no chamado ponto crítico.
III. Por meio do diagrama pressão/temperatura (PT), é possível construir as curvas de sublimação, vaporização e fusão. O ponto onde as três curvas se encontram no diagrama é chamado de ponto triplo e é onde as três fases se encontram em equilíbrio.

Estequiometria é o cálculo da quantidade das substâncias envolvidas em uma reação química. A razão estequiométrica dos reagentes é naturalmente fixa, portanto, se uma quantidade em excesso de qualquer um dos reagentes estiver presente além dessa razão estequiométrica,

Muitas indústrias, como a de papel, sucroalcooleira, cervejeira, entre outras, contam com a operação de filtração em um ou mais setores da empresa, seja no processo de fabricação do produto, de insumos ou no tratamento de efluentes (resíduos industriais). Sobre a filtração, assinale a alternativa correta.

O sistema termodinâmico é um espaço ou região definido por limites, que selecionamos com o objetivo de delimitar o estudo da energia e suas transformações. Sobre os sistemas termodinâmicos é correto afirmar que

É um método que emprega a fumaça para inibir o crescimento bacteriano, visto que o aldeído fórmico, proveniente da queima da madeira, tem efeito bactericida. A qual método o enunciado se refere?

A temperatura influencia diretamente na velocidade das reações bioquímicas realizadas pelo metabolismo dos microrganismos. Logo, tanto a refrigeração quanto o congelamento são excelentes opções para a conservação do alimento. Nesse contexto, é correto afirmar que

A fermentação submersa consiste no crescimento do microrganismo em um meio líquido, que tenha nutrientes que favoreçam o processo. Sobre as formas de condução dos processos fermentativos submersos, assinale a alternativa INCORRETA.

A esterilização destrói todo e qualquer tipo de organismo, tornando o meio isento de qualquer população microbiana. Assinale a alternativa que só apresenta agentes físicos de esterilização.