Foram encontradas 43.412 questões.
A utilização de equipamentos de proteção individual em cozinhas
deve ser estimulada por todos os gestores. O uso de luvas
descartáveis durante a manipulação de alimentos é importante
porque
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Para preparar uma refeição com arroz, feijão e carne para 200
alunos, sendo cada porção de arroz corresponde a 150g, serão
necessários
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Os preceitos da alimentação saudável recomendam uma
alimentação balanceada e variada. Assinale a alternativa correta
que apresenta uma fonte saudável de carboidratos complexos.
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Assinale a alternativa que apresenta o principal benefício das
frutas e vegetais de cor alaranjada.
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A alimentação equilibrada deve prezar pelo equilíbrio entre os
nutrientes. O consumo excessivo de açúcar pode ocasionar
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As vitaminas devem estar presentes em todas as preparações do
cardápio. A vitamina C é importante para
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Uma alimentação saudável deve fazer parte do dia a dia de
crianças e adolescentes. Para uma alimentação equilibrada, é
recomendado que as fontes de proteínas sejam
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Os hábitos pessoais dos manipuladores de alimentos devem
evitar colocar as preparações em risco. Ao tossir ou espirrar, o
manipulador deve
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A deficiência de iodo pode causar
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A deficiência da vitamina D pode causar
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