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Conforme a Resolução CFN nº 465, de 23 de agosto de 2010,
compete ao nutricionista vinculado a Entidade Executora,
no âmbito do Programa de Alimentação Escolar (PAE),
exercer as seguintes atividades complementares, exceto:
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Na relação entre nutrição e imunomodulação, a
ingestão adequada de ácidos graxos ômega-3 é
fundamental devido ao seu papel na:
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Um paciente com doença celíaca recém
diagnosticada procura atendimento ambulatorial.
A orientação nutricional adequada seria:
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Um paciente com 45 anos, diagnosticado com
síndrome metabólica, apresenta IMC de 32
kg/m², glicemia de jejum de 120 mg/dL e
hipertensão arterial. A estratégia dietética mais
adequada seria:
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No acompanhamento nutricional ambulatorial de
pacientes com obesidade, o método mais eficaz
para promover a perda de peso e manutenção a
longo prazo:
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Ao elaborar uma dieta equilibrada, a ingestão
diária recomendada de fibras alimentares para
adultos é:
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O cálculo energético para um adulto saudável,
levando em consideração o fator de atividade
física moderada, utiliza a seguinte fórmula:
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Na elaboração de uma dieta equilibrada para
adultos saudáveis, a proporção ideal de
macronutrientes recomendada pela Organização
Mundial da Saúde é:
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Um paciente com hipertensão arterial necessita
de ajustes dietéticos para controlar a pressão
arterial. Avalie a intervenção mais eficaz para
este paciente:
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Um paciente com doença renal crônica (DRC)
estágio 4 precisa seguir uma dieta específica para
reduzir a progressão da doença. Considere a
recomendação dietética mais adequada para essa
condição:
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