No que diz respeito a absorção e ao metabolismo da Vitamina E, analise as afirmativas abaixo:

I.A vitamina E é absorvida no intestino delgado por difusão passiva, que depende das secreções biliares e pancreáticas, sendo necessária, também, a formação de micelas, a síntese e a secreção de quilomícrons.

II.Na ausência das secreções biliares ou pancreáticas, tanto a absorção quanto a secreção da vitamina E são reduzidas, o que pode comprometer sua utilização pelo organismo.

III.O fígado é responsável pelo controle e pela liberação da vitamina E no plasma, sendo que, ao contrário das outras vitaminas lipossolúveis, o excesso de vitamina E não é acumulado nesse órgão.

Fonte: Bases bioquímicas e fisiológicas da nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença / Silvia Maria Franciscato Cozzolino, Cristiane Cominetti . -- Barueri, SP : Manole, 2013.

É CORRETO o que se afirma em:

A classificação da perda de peso ponderal em relação ao tempo consiste em um importante preditor de risco nutricional e pode ser classificado em perda ponderal moderada e grave de acordo com o tempo e quantidade de peso perdido. Diante disso, são consideradas perda grave de peso:

I.Perda de peso > 2%, no período de uma 1 semana.

II.Perda de peso > 5%, no período de um 1 mês.

III.Perda de peso > 7,5%, no período de 3 meses.

É CORRETO o que se afirma em:

Assinale a alternativa que indica uma importante implementação feita pelo médico Ignaz Semmelweis com relação à higiene no contexto hospitalar:

Acerca da dieta hospitalar branda, é correto afirmar que ela: