A organização de materiais garante fluidez no trabalho, bem como gera economia evitando a perde de materiais. Nesse contexto, a correta guarda dos materiais de limpeza após o uso garante:

Ao selecionar atividades de limpeza em grandes áreas, a organização ergonômica deve considerar:

Ergonomia é hoje uma estratégia e uma nova forma de ter uma visão mais humanizada do trabalho humano. Dessa forma, a ergonomia aplicada ao serviço de limpeza tem como objetivo principal:

Considerando que a limpeza em ambientes institucionais é muito importante e não se limita à estética, assinale CORRETAMENTE a principal finalidade estratégica desse processo de limpeza:

As caldeiras são equipamentos destinados a produzir e acumular vapor sob pressão superior à atmosférica. Devido ao alto risco de explosão, a operação desses equipamentos é rigorosamente controlada. Um dos acessórios mais críticos de uma caldeira é aquele projetado para abrir automaticamente e descarregar o excesso de vapor caso a pressão interna ultrapasse a Pressão Máxima de Trabalho Permitida (PMTP). Qual é esse dispositivo de segurança e qual é a exigência normativa para sua manutenção?

No gerenciamento da segurança de um laboratório de processos de fabricação, o técnico deve priorizar medidas que eliminem ou reduzam os riscos na fonte. Segundo as normas de segurança do trabalho, os equipamentos são divididos em de Proteção Coletiva (EPC) e de Proteção Individual (EPI). Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta um exemplo de EPC e a regra de prioridade estabelecida pela legislação de segurança.

No planejamento da segurança de laboratórios e oficinas, o mapa de risco é uma ferramenta visual essencial que utiliza cores para classificar os perigos ocupacionais. Assinale a alternativa que apresenta corretamente o grupo de risco representado pela cor azul.

Considerando os riscos ocupacionais durante a manipulação de alimentos e o uso de equipamentos, assinale a alternativa correta.

Durante a rotina de higienização de uma cozinhalaboratório utilizada em aulas práticas de gastronomia, o técnico responsável observou as seguintes situações:
I. Um estudante aplicou solução sanitizante diretamente sobre uma bancada que ainda apresentava resíduos de alimentos. II. Um conjunto de facas foi lavado com detergente, enxaguado, submetido à sanitização e posteriormente armazenado em suporte apropriado. III. Panos de limpeza utilizados na higienização das bancadas foram armazenados úmidos dentro da pia após o uso. IV. O piso da cozinha foi higienizado iniciando-se pela área mais próxima à saída, avançando em direção ao fundo do ambiente.
Considerando os princípios de higienização e organização em cozinhas profissionais, assinale a alternativa correta.

A respeito da ergonomia em cozinhas profissionais e laboratórios gastronômicos, analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas.
I. Bancadas adequadas favorecem posturas neutras e reduzem a fadiga durante o trabalho. II. Bancadas com altura inadequada podem gerar posturas compensatórias e aumentar o risco de desconfortos musculoesqueléticos e acidentes. III. O uso de equipamentos de proteção individual elimina a necessidade de ajustes ergonômicos nas bancadas. IV. A ergonomia contribui para a prevenção de acidentes, melhoria da eficiência e redução da fadiga ocupacional.