Durante a realização do exame ante mortem, o médico veterinário suspeitou da ocorrência de carbúnculo hemático em um bovino.
De acordo com o RIISPOA, assinale a opção que apresenta corretamente a conduta a ser tomada.

Na recepção de um lote de bovinos para o abate, não houve como comprovar a procedência desses animais, pois não havia um documento de trânsito.
Nesse cenário, a ação correta do SIF determina que os animais

Ao realizar o exame microbiológico de uma amostra de carne bovina, foi constatado um crescimento positivo para coliformes no teste presuntivo.
No caso de coliformes termotolerantes, o procedimento confirmativo é a inoculação em

O polifosfato quando adicionado, em excesso, à carne, é considerado fraude alimentar, pois seu uso além dos limites permitidos aumenta o peso do produto por meio da retenção de água.
De acordo com os Métodos Oficiais para a Análise de Produtos de Origem Animal do MAPA, a técnica utilizada para detecção de polifosfatos na carne é a

No âmbito do Programa Nacional de Controle de Resíduos e Contaminantes, animais encaminhados para o abate, pescado e alguns produtos de origem animal são testados para a presença de diversas substâncias químicas.
Sobre o procedimento para a coleta de amostras de peixe para este processo, assinale a opção correta.

Quando se faz o controle e vigilância da raiva em herbívoros, por vezes é necessário realizar o controle de populações de morcegos hematófagos, sendo o Desmodus rotundus o foco prioritário.
Sobre a captura desse morcego, é correto afirmar que

Assinale a opção correta quanto aos padrões de identidade e qualidade da mortadela.

Na colheita dos favos e o transporte até a casa de extração, algumas práticas são necessárias para não comprometer a qualidade do mel.
Com base nas recomendações da Embrapa (2023), assinale a opção que apresenta corretamente condutas que estão de acordo com as Boas Práticas de Fabricação.

O sistema porta-renal é uma adaptação do sistema vascular que permite a condução do sangue venoso da região posterior do corpo diretamente aos rins antes de passar pelo coração.
Esse sistema está presente em

De acordo com a IN 26/2009, os Estudos de Eficácia são feitos para demonstrar que um produto antimicrobiano de uso veterinário é eficaz contra o agente etiológico indicado.
Sobre os estudos de eficácia, assinale a opção correta.