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Respondida
Os produtos de origem animal, quando
destinados ao consumo humano, devem seguir rigorosas
exigências sanitárias durante todas as etapas: desde o
transporte até a comercialização. A fiscalização exercida
pelos órgãos competentes visa evitar doenças transmitidas
por alimentos, como salmonelose, toxoplasmose e listeriose.
Com base nessa perspectiva, assinale a alternativa correta:
Respondida
A produção de alimentos de origem animal
exige o cumprimento de normas técnicas e sanitárias com o
objetivo de proteger o consumidor final. Entre as
ferramentas mais importantes utilizadas para garantir essa
segurança estão as boas práticas de fabricação e o sistema
de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
(APPCC). A partir dessa realidade, assinale a alternativa que
expressa corretamente a função do APPCC:
Respondida
Assinale a alternativa que apresenta
corretamente uma medida de controle recomendada para a
brucelose bovina:
Respondida
O exercício da medicina veterinária está sujeito a normas éticas estabelecidas pelo Código de Ética Profissional, que busca garantir a conduta responsável do profissional diante da sociedade, dos tutores e dos animais. Dentro dessas diretrizes, existem restrições quanto à prática clínica e à divulgação de informações. Com base nessas normas, assinale a alternativa correta sobre a atuação do médico veterinário:
Respondida
No contexto das enfermidades que afetam o
setor agropecuário e podem representar riscos à saúde
humana, a febre aftosa se destaca como uma zoonose de
grande impacto econômico e sanitário. Considerando seu
agente viral e a transmissibilidade entre animais suscetíveis,
é correto afirmar que essa doença acomete principalmente:
Respondida
Durante o processo de inspeção sanitária de
carcaças em frigoríficos, um dos principais objetivos do
médico veterinário é:
Respondida
A respeito da medicina veterinária preventiva, julgue o item a seguir.
A prática da medicina veterinária preventiva está à ligada saúde humana, uma vez que aplica conhecimentos da epidemiologia para prevenir as enfermidades animais e melhorar a produção de alimentos.
Respondida
A respeito da medicina veterinária preventiva, julgue o item a seguir.
A medicina veterinária preventiva moderna pode ser exercida, basicamente, de duas formas: impedindo o aparecimento ou permitindo a detecção precoce de doenças.
Respondida
A raiva é uma doença viral grave que afeta mamíferos e
representa um risco significativo à saúde pública,
principalmente devido à transmissão para os seres
humanos através da mordedura de animais infectados. O
diagnóstico da raiva envolve a utilização de diferentes
métodos, sendo que alguns são mais indicados para
confirmação laboratorial da doença. Que método é
considerado adequado para o diagnóstico laboratorial
definitivo da raiva?
Respondida
A tuberculose bovina é uma doença infecciosa causada pelo
Mycobacterium bovis e representa um risco significativo à
saúde pública e à produção animal. O controle da
enfermidade no Brasil é realizado por meio do Programa
Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e
Tuberculose (PNCEBT), que adota uma série de métodos
de diagnóstico para identificar a presença da doença nos
rebanhos. Entre os testes utilizados, existe um método
específico considerado como confirmatório para o
diagnóstico de tuberculose bovina. Que método é utilizado
como teste confirmatório no contexto do PNCEBT?
