As Boas Práticas de Fabricação (BPF) e o sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) constituem ferramentas fundamentais para garantir a qualidade higiênico-sanitária e a inocuidade dos alimentos produzidos pela indústria. Enquanto as BPF estabelecem condições adequadas de processamento e manipulação, o APPCC atua de forma sistemática na prevenção e controle de perigos ao longo da cadeia produtiva.
Considerando esses conceitos, assinale a alternativa que apresenta, respectivamente, as definições CORRETAS de BPF e APPCC. 

Em 2025, o Governo Federal instituiu o SinPatinhas – Sistema Nacional de Cadastro de Animais Domésticos, uma plataforma pública, gratuita e digital destinada ao registro de cães e gatos em todo o Brasil. A iniciativa integra ações voltadas à proteção, identificação e manejo populacional ético desses animais, contribuindo para a formulação de políticas públicas na área de bemestar animal. Com base nas características e finalidades do sistema, analise as afirmativas a seguir.
I. O SinPatinhas faz parte do Programa Nacional de Proteção e Manejo Populacional Ético de Cães e Gatos (ProPatinhas), tendo como uma de suas finalidades ampliar a identificação dos animais domésticos e subsidiar políticas públicas voltadas ao bem-estar animal.
II. O cadastro no sistema pode ser realizado por tutores, pessoas jurídicas, organizações de proteção animal, médicos-veterinários e estabelecimentos veterinários; entretanto, apenas médicos-veterinários estão autorizados a registrar informações relativas a procedimentos técnicos, como vacinação e microchipagem.
III. Os animais cadastrados receberão identificação digital contendo QR Code, possibilitando sua vinculação à coleira e facilitando a localização e devolução em casos de perda ou extravio.
Está CORRETO o que se afirma em: 

A necrose corresponde à morte celular ou tecidual resultante de lesões irreversíveis causadas por diferentes agentes físicos, químicos, biológicos ou por alterações vasculares que comprometem o suprimento sanguíneo. Os padrões morfológicos de necrose variam conforme o tecido acometido e o mecanismo de lesão envolvido.
Considerando os diferentes tipos de necrose observados em Patologia, assinale a alternativa que corresponde ao padrão caracteristicamente encontrado em infartos renais.

Em um Centro de Controle de Zoonoses (CCZ), um médico-veterinário acompanha um cão adulto resgatado em condições severas de maus-tratos, apresentando emagrecimento extremo, lesões cutâneas extensas com infecção secundária, dor persistente de difícil controle, comprometimento locomotor acentuado e prognóstico desfavorável. Apesar da instituição de medidas paliativas, o animal mantém sinais evidentes de sofrimento progressivo e ausência de resposta clínica satisfatória. Diante desse cenário, a equipe avalia a indicação de eutanásia humanitária, considerando aspectos éticos, técnicos e legais relacionados ao bem-estar animal.
Sobre esse tema, assinale a alternativa INCORRETA.

A avaliação do bem-estar animal envolve a análise de alterações comportamentais que possam indicar estresse, frustração ou inadequação das condições de manejo. Entre essas alterações, destacam-se os comportamentos estereotipados, frequentemente observados em animais mantidos em cativeiro ou em ambientes que limitam a expressão de comportamentos naturais da espécie.
Com base nesse contexto, julgue as afirmativas a seguir em Verdadeiras (V) ou Falsas (F) e assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.
( ) Estereotipias correspondem a padrões comportamentais repetitivos, relativamente invariáveis e aparentemente desprovidos de função adaptativa evidente.
( ) A coprofagia em roedores de laboratório é considerada, obrigatoriamente, um comportamento estereotipado indicativo de comprometimento do bem-estar animal.
( ) Em coelhas gestantes, o comportamento de arrancar pelos da região peitoral para preparação do ninho constitui manifestação fisiológica relacionada ao comportamento materno, não sendo necessariamente indicativo de estresse.
( ) O barbeamento em camundongos de laboratório caracteriza um comportamento anormal que pode estar associado a fatores ambientais e sociais, podendo ser reduzido com estratégias de enriquecimento ambiental.

Vetores biológicos desempenham papel fundamental na cadeia epidemiológica de diversas enfermidades de interesse em saúde pública, atuando na manutenção e transmissão de agentes infecciosos entre reservatórios e hospedeiros suscetíveis. Esses organismos podem participar ativamente do ciclo biológico do agente etiológico, favorecendo sua disseminação em populações humanas e animais. 
Considerando as características biológicas e epidemiológicas dos principais vetores de importância sanitária no Brasil, assinale a alternativa CORRETA.

No âmbito da Medicina Veterinária Preventiva, os programas de controle de enfermidades zoonóticas e doenças de importância econômica utilizam diferentes estratégias de prevenção e sistemas de vigilância epidemiológica. Essas medidas visam reduzir a ocorrência de enfermidades, otimizar recursos sanitários e fortalecer a detecção precoce de agentes infecciosos.
Considerando os conceitos de prevenção e vigilância epidemiológica, assinale a alternativa CORRETA.

A Hantavirose é uma zoonose viral causada por vírus de RNA pertencentes ao gênero Hantavirus, família Hantaviridae, tendo como principais reservatórios determinadas espécies de roedores silvestres. Esses animais podem eliminar partículas virais por meio de secreções e excretas, contribuindo para a transmissão da doença aos seres humanos. Com relação às formas de transmissão da Hantavirose, analise as afirmativas abaixo e assinale (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas.
( ) A principal via de infecção humana ocorre pela inalação de aerossóis contaminados formados a partir de urina, fezes e saliva de roedores infectados.
( ) A transmissão pode ocorrer pelo contato do vírus com mucosas, como conjuntiva, cavidade oral ou nasal, especialmente quando há manipulação de materiais contaminados por excretas de roedores.

( ) Embora menos frequente, a transmissão também pode ocorrer por via percutânea, incluindo lesões cutâneas ou mordeduras provocadas por roedores infectados.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

A Medicina Veterinária exerce papel fundamental na promoção da saúde pública, atuando em áreas relacionadas à prevenção de zoonoses, inspeção de alimentos, vigilância epidemiológica e desenvolvimento de ações integradas voltadas à proteção da saúde humana e animal. Considerando os princípios da Saúde Pública Veterinária, analise as afirmativas a seguir.
I. A Saúde Pública Veterinária compreende o conjunto de ações desenvolvidas pela sociedade que se relacionam direta ou indiretamente com a Medicina Veterinária, envolvendo prevenção de doenças, proteção da vida e promoção do bem-estar humano.
II. Entre as áreas de atuação da Saúde Pública Veterinária incluem-se o controle de zoonoses, a higiene e inspeção de alimentos de origem animal, além das atividades laboratoriais, biológicas e experimentais aplicadas à saúde coletiva.
III. A contribuição da Medicina Veterinária para a saúde humana está diretamente relacionada ao conhecimento sobre os animais e suas enfermidades, constituindo uma das bases da atuação do médicoveterinário sanitarista. 
IV. A formação do médico-veterinário não contempla competências relacionadas à gestão em saúde pública, razão pela qual atividades de planejamento, administração e coordenação de programas sanitários devem ser exercidas exclusivamente por outros profissionais da área da saúde.
Assinale a alternativa CORRETA:

Animais sinantrópicos e peçonhentos possuem importante relevância em saúde pública, seja pela participação na cadeia epidemiológica de doenças, seja pelo potencial de causar acidentes em humanos e animais. O controle dessas populações exige medidas integradas que considerem aspectos ambientais, biológicos e educativos, com atuação direta do médicoveterinário na avaliação de riscos e na implementação de estratégias preventivas. Com base nesse contexto, analise as afirmativas a seguir.
I. O manejo ambiental constitui uma das principais medidas para o controle de animais sinantrópicos, uma vez que reduz fontes de alimento, locais de abrigo e condições favoráveis à permanência dessas espécies próximas às populações humanas.
II. Estratégias de controle populacional de animais sinantrópicos devem levar em consideração características biológicas e comportamentais das espécies-alvo, a fim de garantir maior efetividade das ações sanitárias.
III. Animais sinantrópicos apresentam pouca importância epidemiológica, pois raramente participam da transmissão de enfermidades ou de agravos relevantes à saúde pública.
IV. A educação em saúde e as ações de conscientização da população desempenham papel importante na prevenção de acidentes e doenças relacionadas a animais sinantrópicos e peçonhentos.
Sobre as afirmativas, assinale a alternativa CORRETA: