As carcaças de suínos, quando não há repercussão no estado geral da carcaça, podem ser liberadas quando apresentam abcessos múltiplos em um único órgão, EXCETO quando os abcessos múltiplos são em qual órgão?

O substrato utilizado no meio de cultura Agar MacConkey é a lactose. Sabemos que algumas bactérias fermentam lactose e outras não. Quando é utilizado este meio de cultura, as colônias de bactérias que fermentam lactose apresentam-se:

Sobre o ciclo reprodutivo nas diferentes espécies domésticas e CORRETO afirmar que:

Um sanitizante que é utilizado no processo de higienização de um estabelecimento de produtos de origem animal precisa conter algumas características. São características desejáveis de um bom sanitizante, EXCETO:

Os pombos são aves de origem européia, encontradas no mundo todo, com exceção das regiões polares. Podem transmitir algumas doenças importantes como criptococose, histoplasmose e ornitose. Sobre o controle dos pombos, analise as asserções a seguir:

I – Uma medida preventiva importante é umedecer as fezes antes de remove-las e utilizar máscara ou pano úmido na boca e nariz para fazer a limpeza do local.

PORQUE

II – Algumas doenças são transmitidas através da inalação de poeira contendo fezes secas de pombos contaminadas por fungos (histoplasmose e criptococose).

O estabelecimento de uma linha de ordenha é fundamental em um programa de controle de mastite em bovinos de leite. Pensando nisto, as primeiras vacas ordenhadas devem ser as que estejam na seguinte condição:

Uma empresa que realiza leilões no Estado de São Paulo deve apresentar relatório mensal à Secretaria de Agricultura e Abastecimento contendo as seguintes informações, EXCETO:

Essa é uma doença retroviral de bovinos adultos que é caracterizada por linfocitose persistente e pelo desenvolvimento de linfossarcoma de células B em grande parte dos animais infectados. A doença é chamada de:

São muitos os produtos cárneos encontrados hoje no mercado, com diferentes tipos de processamentos para sua obtenção. Esses produtos podem ser desenvolvidos a partir de diferentes matérias-primas e ingredientes. Aqueles produtos cárneos que são produzidos a partir de massa cozida a seco são:

Um antimicrobiano que possui efeito bactericida e interfere na síntese proteíca bacteriana é: