A avicultura familiar representa uma parcela significativa da produção de alimentos para fornecimento a comunidades locais de carne e ovos. Segundo a ABNT (NBR 16389:2015), são considerados critérios na criação de frangos caipiras, EXCETO:

A criação de abelhas nativas, ou indígenas, é chamada de meliponicultura, e vem ganhando espaço para produção comercial em escala e em atendimento à demanda crescente por produtos naturais da Amazônia. É característica da meliponicultura:

O uso do sistema de pastejo rotacionado implica em intensificação do sistema de produção. Dessa forma fica claro que deve haver condições naturais ou artificiais para se intensificar a produção de forragem. O produtor que optar pelo pastejo rotacionado em sua propriedade deve entender que, para intensificar a produção, algumas condições devem ser atendidas. A seguir, assinale a alternativa que indica o ponto correto a ser observado pelos produtores na implantação de um sistema de produção de ovinos com pastejo rotacionado:

Reprodução é a multiplicação da espécie pelo acasalamento ou pela inseminação artificial. Uma boa eficiência reprodutiva permite maior vida útil dos animais e mais nascimentos de bezerros. Para a reprodução dos bovinos, adota-se um dos seguintes processos:

O mercado de carne ovina no Brasil apresenta elevada taxa de crescimento e aumento da demanda, entretanto, a irregularidade da oferta, os altos preços e a falta de padronização dos cortes de carcaça e da carne ainda comprometem o pleno atendimento a este mercado, cada vez mais exigente de produtos de qualidade. É sabido que o sistema de produção de ovinos de corte é determinante de duas características quantitativas da carcaça e de grande importância econômica, são elas:

A inseminação artificial (IA) é um processo de reprodução em que o sêmen é colocado no útero da vaca em cio, pelo homem, usando equipamentos especiais, visando à sua fecundação. As vacas, para serem inseminadas, devem estar bem nutridas, saudáveis e sem problemas de reprodução. A utilização da técnica de inseminação artificial possui inúmeras vantagens. Indique a alternativa que representa vantagem do uso da IA:

A monta natural, por ser o manejo predominante no rebanho bovino nacional, merece atenção muito grande por parte dos técnicos responsáveis pela implantação do sistema de produção, visto que a reprodução é uma etapa importante no processo da cadeia produtiva. Assim, marque a alternativa que corresponde a uma vantagem da monta natural.

Os peixes podem ser criados de várias maneiras, dependendo das condições e qualidade da água, da espécie e da aceitação de mercado. É possível dividir os sistemas em diversos modelos de criação, exceto:

“A produção de carne e ovos, quando integrada à produção agrícola ou à de hortifrutigranjeiros, pode viabilizar a produção de proteína animal para famílias de baixo poder aquisitivo. As aves criadas em sistema semi-intensivo produzem carne com textura diferenciada e ovos com maior pigmentação, conferindo melhor aspecto e sabor aos pratos elaborados” (Avila et al., 2000). Reconhecendo o potencial de mercado a ser alcançado por produtos familiares, são obstáculos à produção em escala destes produtos: