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Respondida
Os ruminantes não toleram altos níveis de gordura na dieta, tanto que a grande maioria das plantas, que são as principais fontes da alimentação desses animais, é pobre em lipídios, portanto se deve ter cuidados com o uso de óleo em concentrados. Por quê?
Respondida
As necessidades de água entre os animais variam segundo a espécie, idade, produção, tipo de alojamento, condições ambientais e tipo de alimentação. Essa água pode ser de origem atmosférica (chuva, neve ou granizo), superficial (lagos, lagoas, cursos d’água e reservatórios artificiais) e de profundidade ou subterrânea (fontes e poços). Com relação à água fornecida aos animais, assinale a afirmação verdadeira.
Respondida
O pH da carne é um importante parâmetro de qualidade, já que pode influenciar a cor, a capacidade de retenção de água, a maciez, dentre outros fatores. O pH muscular logo após o abate está em torno de 7,0. Sem a corrente sanguínea, o ácido lático não pode ser levado até o fígado para ser metabolizado e se acumula no tecido muscular provocando a queda do pH. No processo de maturação da carne bovina, o intervalo de variação desejável do pH situa-se entre:
Respondida
As dietas irradiadas e fortificadas autoclaváveis são comercialmente disponíveis e são comumente usadas para roedores. O uso de dietas comerciais fortificadas e autoclaváveis assegura que as vitaminas lábeis não sejam comprometidas pelo vapor e/ou calor. Sobre o processo de autoclavagem é correto afirmar:
Respondida
Estratégias nutricionais podem ser adotadas pelos produtores para aumentar o teor de gordura do leite, porém não existe uma fórmula milagrosa para aumentar a gordura do leite. Sua quantidade e composição são influenciadas por vários fatores. Nesse contexto, assinale a opção INCORRETA em relação a esses fatores.
Respondida
Na bovinocultura leiteira, o principal objetivo em relação à nutrição é maximizar a produção de proteína microbiana. Dessa forma, é preciso disponibilizar substrato nitrogenado e energia fermentável para que ocorra uma melhor conversão da amônia em proteína bacteriana por parte dos microrganismos ruminais. Para alcançar esse objetivo, deve-se aumentar a energia fermentável na dieta das vacas leiteiras e a melhor estratégia nutricional. Portanto, é necessário
Respondida
Na formulação de uma ração, os chamados aditivos zootécnicos que compreendem substâncias utilizadas para influir positivamente na melhoria do desempenho dos animais, incluem:
Respondida
Análise as opções a seguir e assinale aquele que NÃO representa raças de ovinos.
Respondida
Para a bovinocultura de leite, é importante
se ater ao procedimento da ordenha para
manter a qualidade do leite. Sobre esse
procedimento, assinale a alternativa
correta.
Respondida
Assinale a alternativa correta sobre as
raças utilizadas na bovinocultura.
