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Julgue os itens seguintes, referentes à valorização tecnológica e industrial atual do pescado.
A tetrodontoxina (TTX) é uma toxina extremamente tóxica quando ingerida por humanos, e está presente no peixe baiacu, pertencente à família Tetraodontidae, principalmente no fígado e no intestino.
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Com base nas funções dos diferentes organismos nacionais e internacionais, julgue os itens que se seguem.
A comissão do Codex Alimentarius tem como finalidade estabecer as exigências nutricionais das diferentes espécies animais.
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A respeito dos cuidados com a utilização de uréia na dieta de ruminantes especiais, julgue os itens seguintes.
Deve-se fornecer o produto em cocho descoberto, a fim de facilitar o acúmulo de água no caso das chuvas e favorecer a ingestão do produto pelos animais.
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A respeito dos cuidados com a utilização de uréia na dieta de ruminantes especiais, julgue os itens seguintes.
O fornecimento de uréia tem a finalidade de aumentar o teor energético da dieta.
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A respeito dos cuidados com a utilização de uréia na dieta de ruminantes especiais, julgue os itens seguintes.
O uso de enxofre com uréia promove a síntese de aminoácidos sulfurados pela microbiota ruminal.
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A respeito dos cuidados com a utilização de uréia na dieta de ruminantes especiais, julgue os itens seguintes.
A uréia deve ser fornecida a partir da segunda semana de vida dos ruminantes.
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O farelo de soja é amplamente utilizado na alimentação animal, tanto na formulação de dietas de monogástricos como de ruminantes. Julgue os seguintes itens, referentes a esse alimento.
A sojina, um importante fator antinutricional da soja, tem ação antitripsina.
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O farelo de soja é amplamente utilizado na alimentação animal, tanto na formulação de dietas de monogástricos como de ruminantes. Julgue os seguintes itens, referentes a esse alimento.
Valor de Fibra Bruta superior ao permitido indica que o produto pode ter sido superaquecido durante o processo de obtenção.
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O farelo de soja é amplamente utilizado na alimentação animal, tanto na formulação de dietas de monogástricos como de ruminantes. Julgue os seguintes itens, referentes a esse alimento.
O índice elevado de atividade ureática do farelo não representa perigo ao consumo animal.
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O farelo de soja é amplamente utilizado na alimentação animal, tanto na formulação de dietas de monogástricos como de ruminantes. Julgue os seguintes itens, referentes a esse alimento.
O teste de solubilidade em KOH a 0,2% garante a digestibilidade do farelo.
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