Julgue os próximos itens, relativos a estratégias de intervenção no ambiente.

Quanto menor for a umidade relativa e maior for a movimentação do ar, mais rápida será a evaporação e mais eficiente será o processo de resfriamento de bovinos por meio do molhamento da pelagem e da pele.

Em relação à avaliação do conforto térmico em animais de produção, julgue os itens a seguir.

O índice de temperatura de globo e umidade (ITGU) é pouco utilizado para avaliar o conforto térmico de vacas leiteiras mantidas em instalações semiabertas, nas quais os animais têm acesso à área de piquete.

Em relação à avaliação do conforto térmico em animais de produção, julgue os itens a seguir.

O índice de temperatura e umidade (ITU) é calculado a partir da temperatura de bulbo úmido e da umidade relativa do ar.

Em relação à avaliação do conforto térmico em animais de produção, julgue os itens a seguir.

A temperatura retal, em decorrência de sua rápida resposta às mudanças no calor corporal interno, é utilizada como indicativo precoce do estresse calórico em porcas gestantes.

Acerca dos sistemas integrados de produção agropecuária, julgue os próximos itens.

Embora sua implantação não exija equipamentos especiais, o Sistema Santa Fé apresenta a desvantagem de alterar o cronograma de atividades do produtor.

Julgue os itens seguintes, que versam sobre a fabricação de alimentos para animais de produção.

As empresas fabricantes de produto destinado à alimentação animal podem utilizar a área de produção para armazenar o produto acabado.

Em relação à avaliação de carcaças e aos métodos experimentais com animais, julgue os itens a seguir.

Técnicas de avaliação de carcaça, como determinação da área de olho de lombo e da espessura da gordura, inferem acerca dos efeitos da genética ou de dietas no crescimento e na composição corporal dos animais.

O método de redutase, baseado no consumo, por bactérias, de oxigênio presente no leite, é um indicador de contaminação do alimento; esse método consiste no aumento do potencial de oxirredução, causando a descoloração de uma solução preparada com azul de metileno.

A defumação confere aos produtos cárneos, após o processo de cura, cheiro e sabor característicos, sem alterar a vida de prateleira do produto.

Em relação à tecnologia de alimentos de origem animal, julgue os itens a seguir.

Na produção de queijos, a lactose é acidificada para promover a sua precipitação, que pode ser obtida também por hidrólise não enzimática.