Julgue os itens que se seguem, a respeito da morfologia e taxonomia de plantas de interesse alimentício.

O sistema radicular das gramíneas alimentícias, como o milho, é caracterizado por raízes fasciculadas que promovem maior absorção de nutrientes.

Julgue os itens que se seguem, a respeito da morfologia e taxonomia de plantas de interesse alimentício.

A cana-de-açúcar, por ser uma monocotiledônea, possui caule com crescimento secundário devido à presença de câmbio vascular.

Julgue os itens que se seguem, a respeito da morfologia e taxonomia de plantas de interesse alimentício.

Os frutos das Solanaceae, como o tomate e a berinjela, são classificados como bagas, devido à sua estrutura carnosa e à presença de sementes.

O método mais utilizado para analisar a concentração de minerais totais em laboratório é o método de incineração em mufla, no qual a amostra é incinerada e toda a matéria orgânica se transforma em cinzas.

Acerca da metodologia de cálculo de consumo energético, julgue os itens subsequentes.

Os macronutrientes, como carboidratos, proteínas e gorduras, possuem 4 kcal, ou 17 kJ, por grama do componente.

Acerca da metodologia de cálculo de consumo energético, julgue os itens subsequentes.

Cada indivíduo possui um consumo energético basal, em torno de 60% a 75% das necessidades energéticas diárias, percentual que representa a quantidade de energia necessária para as funções vitais do organismo.

Acerca de herborização, coleções científicas e herbários, julgue os próximos itens.

A herborização é um processo que visa apenas à preservação das características externas de uma planta.

Acerca da metodologia de cálculo de consumo energético, julgue os itens subsequentes.

O consumo energético é baseado na necessidade individual das pessoas.

Acerca da metodologia de cálculo de consumo energético, julgue os itens subsequentes.

O consumo energético é calculado conforme a composição e quantidade de cada nutriente na formulação a ser ingerida.

Acerca de herborização, coleções científicas e herbários, julgue os próximos itens.

Herbários são essenciais para estudos de mudanças climáticas, fornecendo dados históricos sobre a distribuição geográfica de espécies.