O botulismo alimentar é uma doença que ocorre pela ação de toxinas produzidas pelas bactérias da espécie Clostridium botulinium presentes nos alimentos ingeridos, produzidos ou conservados de maneira inadequada.

A respeito dos conceitos da genética molecular, julgue os itens a seguir.

No processo de tradução da síntese proteica, primeira etapa na transferência da informação do gene para a proteína, é produzido um filamento de RNA, cuja sequência de bases é complementar à sequência de bases de um segmento de DNA.

Embora a etnobotânica e o conhecimento tradicional ofereçam grande potencial para a conservação da biodiversidade, a derrocada do conhecimento tradicional devido à assimilação cultural, à globalização e à perda de práticas tradicionais alerta para a necessidade da constante atenção à preservação dessa biodiversidade.

Na indústria alimentícia, é desaconselhado o emprego do método da secagem por spray dryer para o processamento de matérias-primas provenientes de pequenos produtores e destinadas à fabricação de leite em pó e demais derivados do leite.

O número de marcadores específicos, quando considerados os locos com perfis adequados para análises automatizadas, é baixo: esse número limitado de marcadores é um aspecto negativo para abordagens que necessitam de maior cobertura do genoma, como seleção assistida por marcadores, desenvolvimento de mapas genéticos e mapeamento de QTLs.

Em relação a melhoramento genético vegetal, julgue os itens que se seguem.

A infraestrutura mínima para a obtenção dos marcadores moleculares deve contar com equipamentos para extração do DNA, amplificação via PCR, separação por eletroforese e fotodocumentação.

A técnica do NMP é aplicada para a contagem de coliformes totais, coliformes termotolerantes e Escherichia coli em alimentos.

Em relação a melhoramento genético vegetal, julgue os itens que se seguem.

Os marcadores moleculares microssatélites são unidades muito curtas (2 a 5 pares de bases), repetidas em tandem, ou seja, uma após a outra.

O conjunto de conhecimento genômico e de ontologias gênicas decorrentes do mapeamento de QTLs é disponibilizado em bancos de dados de acesso público, elaborados para auxiliar a transferência de informações entre concepções distintas da análise genética.

Como estratégia de seleção zoonótica, os indivíduos portadores de alelos favoráveis em QTLs localizados no cromossomo 14 dificilmente podem ser selecionados para características de desempenho corporal e carcaça.