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Com relação às responsabilidades do Centro de Reprodução e Distribuição de Caninos (CRDC) listadas na Portaria nº 918-COLOG, de 14 de dezembro de 2010, deve ser realizado:
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De acordo com o que é descrito pelo Manual integrado de vigilância, prevenção e controle de doenças transmitidas por alimentos do Ministério da Saúde, durante a investigação clínico-epidemiológica de um paciente com doenças transmissíveis por alimentos é importante valorizar dados sobre.
I. Existência de outros familiares ou comensais com a mesma sintomatologia.
II. Riscos ocupacionais associados ao indivíduo.
III. Tempo de doença clínica.
IV. Ingestão de medicamentos imunossupressores.
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De acordo com a Portaria Normativa nº 753/MD, de 30 de março de 2015, no ato do recebimento de matérias-primas, ingredientes e alimentos industrializados ou prontos para consumo, deve ser conferida a temperatura dos produtos que necessitam de condições especiais de conservação e registrada em planilhas próprias, conforme as seguintes indicações:
| Tipos de alimentos | Faixa de Temperatura |
| 1. Pescados refrigerados | ( ) De 04 a 07ºC |
| 2. Carnes refrigeradas | ( ) De -12°C ou temperatura menor |
| 3. Demais alimentos refrigerados | ( ) De 02 a 03ºC |
| 4. Congelados | ( ) De 04 a 10ºC |
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Analise as afirmativas sobre as funções dos oficiais Médicos Veterinários dos Laboratórios de Inspeção de Alimentos e Bromatologia (LIAB) regionais e de guarnições, responsáveis pelo recebimento de forragens e víveres pelos órgãos de suprimento, adquiridos para o consumo no Exército Brasileiro. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
I. São funções do oficial médico veterinário, acompanhar e orientar as condições higiênicas e sanitárias de estocagem dos produtos, além de proceder à colheita de amostras por ocasião do recebimento.
II. A carga de gêneros de frigoríficos deve chegar lacrada e a temperatura interna da câmara frigorífica aferida antes da abertura do lacre, que deve ser feita na presença do oficia] veterinário.
III. Sinais residuais de inseticidas, pragas, sinais de fermentação e rupturas no revestimento ou sacaria dos víveres secos são elementos que podem determinar rejeição e Análise Especial pelo LIAB, a ser feita na presença do fornecedor.
IV. Devido ao alto padrão de exigências do Exército Brasileiro, os gêneros considerados impróprios para o consumo humano e animal dentro das guarnições poderão ser encaminhados para redistribuição no varejo comum, de acordo com a orientação dos órgãos de fiscalização oficiais.
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Considerando que a classificação de risco (CR) de agentes biológicos que não têm potencial causador de doença em seres humanos e animais é CR-1, associe a segunda coluna de acordo com a primeira. Em seguida, assinale a alternativa com a sequência correta.
| 1. Vinca roseua |
( )CR-2: agentes biológicos com potencial causador de infecções no homem ou nos animais, mas com capacidade limitada de disseminação; há contra eles métodos terapêuticos e profiláticos eficazes.
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| 2. Poxvirus - varíola |
( ) CR-3: agentes biológicos transmissíveis por inalação e/ou capazes de causar patologias potencialmente letais no homem ou nos animais; há contra eles medidas de tratamento e/ou de prevenção.
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| 3. Bifidobacterium bifidum |
( )CR-4: agentes biológicos dissemináveis pelo ar, no meio ambiente e em comunidades, com alto poder de transmissão por inalação, ou cuja transmissibilidade é desconhecida, não
havendo contra eles recursos profiláticos ou terapêuticos eficazes.
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| 4. Salmonella spp. | |
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5. Flavivirus -
febre do oeste do Nilo
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Analise as afirmativas sobre as províncias geológicas e as formas do relevo brasileiro, colocando entre parênteses a letra V, quando se tratar de afirmativa verdadeira, e a letra F quando se tratar de afirmativa falsa. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
( ) O Brasil possui 36% da superfície do seu território em estruturas de escudos cristalinos, que compõem sua formação mais antiga, são constituídos por minerais não metálicos, como granito e ardósia, e minerais metálicos, como ferro e manganês, esses últimos fartamente encontrados nos estados de Minas Gerais e Pará.
( ) Por se localizar na borda oriental da placa Sul-Americana, o Brasil não possui dobramentos modernos, nem tão pouco vulcões ativos, mas os abalos sísmicos são frequentes no território nacional em razão da aproximação contínua dessa placa com a Africana.
( ) No território brasileiro, nos planaltos localizados em cinturões orogenéticos, como o Paraguai-Araguaia, Brasília e Atlântico, encontram-se inúmeras serras que são associadas a resíduos de estruturas dobradas intensamente e atacadas por processos erosivos, a exemplo das serras da Mantiqueira e do Mar.
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Analise as afirmativas abaixo, colocando entre parênteses a letra V, quando se tratar de afirmativa verdadeira, e a letra F quando se tratar de afirmativa falsa. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
( ) Em "As cerejeiras coloriram os jardins orientais na última primavera.", há um verbo abundante.
( ) Em "As campanhas de vacinação foram muito eficientes e baniram a poliomielite da América Latina.", há um verbo defectivo.
( ) Em "Todos os candidatos inscritos fizeram boa prova para admissão no vestibular deste ano.", há um verbo irregular.
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Considerando-se que o tratamento farmacológico de animais pode não ser bem sucedido por diversas razões, segundo os conhecimentos de farmacologia aplicada à medicina veterinária, enumere as afirmativas da segunda coluna de acordo com a primeira e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência correta.
| 1. Tolerância. | ( ) Fenômeno caracterizado pelo efeito não previsto após uso de um fármaco e que ocorre em pequena porcentagem dos indivíduos. |
| 2. Superdosagem. | ( ) Diz respeito ao individuo no qual há aumento da intensidade de ação farmacológica de um medicamento. |
| 3. Supersensibilidade. | ( ) Fenômeno natural ou induzido, no qual indivíduos requerem doses maiores do que as normalmente determinadas para a espécie para desencadear determinado efeito farmacológico. |
| 4. Hipersensibilidade. | ( ) Fenômeno iatrogênico em que o indivíduo reage ao fármaco por meio de mecanismos imunológicos, mediados por reações antígeno-anticorpo ou por mediadores inflamatórios. |
| 5. Idiossincrasia. | |
| 6. Biotropismo. |
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Considerando as legislações, instruções e normas do Exército relacionadas às atividades de remonta e medicina veterinária, assinale a alternativa que contém a sequência de palavras que completa corretamente as lacunas abaixo:
" trata do suprimento de animais de uma tropa de cavalaria o que implica a unificação, regulação, definição e padronização de procedimentos de criação de equinos. Mediante o conhecimento e habilidades de para cruzamentos sanguíneos, oficiais veterinários (as) , em tempo de paz, asseguram autossuficiência para manter um plantel de alta linhagem genética, saudável e devidamente treinados para e equitação desportiva".
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Com relação a importantes conceitos de Epidemiologia, considere as afirmações abaixo e verifique quais são as corretas.
I. O coeficiente de mortalidade pode ser calculado dividindo-se o número de pessoas expostas ao risco de morte pelo número de óbitos absoluto.
II. O coeficiente de letalidade pode ser calculado dividindo-se o número de mortes por determinada doença pelo número total de doentes.
III. A incidência tem como base de cálculo a divisão do número novos de casos de uma determinada doença em um determinado tempo pela população em risco de contrair aquela doença.
IV. A prevalência tem como base de cálculo os casos anteriormente conhecido de uma doença subtraídos dos casos novos, e esse número então dividido por uma determinada população total.
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