A avaliação nutricional é um processo de identificação da condição nutricional de indivíduos, grupos ou populações, que mede todos os indicadores do estado nutricional, a fim de identificar possíveis ocorrência, natureza e extensão da alteração que pode variar de deficiência à toxicidade. Referente aos conceitos relacionados ao estado nutricional de indivíduos, assinale a alternativa correta.

Foi criado para substituir o modelo tradicional em saúde, contrapondo-se a uma concepção fragmentária em prol de uma concepção unitária do ser humano. Nesse viés, defende o diálogo entre as especialidades e a integração das práticas em saúde, buscando um olhar global sobre o paciente e seu processo de adoecimento. O enunciado refere-se ao modelo

Analise as assertivas e assinale a alternativa que aponta as corretas. Ao longo do tempo, o conceito de saúde sofreu alterações significativas. Se antes, com o modelo biomédico, era compreendido meramente como “ausência de doença”, a partir de 1948, a Organização Mundial da Saúde (OMS) passou a definir saúde como um “estado de completo bem-estar físico, mental e social”. Além disso, a Constituição Federal de 1988 determina que a saúde é direito de todos e dever do Estado, garantido mediante políticas sociais e econômicas. Tendo em vista essa perspectiva ampliada do conceito de saúde, são fatores determinantes e condicionantes da saúde:

I. alimentação; moradia; saneamento básico.

II. meio ambiente; trabalho; renda.

III. educação; transporte; lazer.

IV. acesso aos bens e serviços essenciais.

Após avaliar um idoso internado na enfermaria de neurologia do hospital da cidade, a fonoaudióloga da equipe relata que ele apresenta disfagia de grau leve e está liberado para ingestão de líquidos em consistência de néctar. O hospital adota o Consenso Brasileiro de Nutrição e Disfagia em Idosos Hospitalizados. Sendo assim, o que deverá ser oferecido para o idoso?

O fígado participa da maioria das funções metabólicas do organismo, sendo que os pacientes com hepatopatias podem cursar com alterações no metabolismo intermediário dos macros e micronutrientes, afetando o equilíbrio dos processos anabólicos e catabólicos do organismo. De acordo com a conduta nutricional para hepatopatias, assinale a alternativa correta.

De acordo com o que consta no Decreto Federal nº. 7.508, de 23/06/2011, é correto afirmar que o processo de planejamento da saúde no SUS deve ser

Em se tratando da Vigilância de Doenças Crônicas Não Transmissíveis (DCNT), foi elaborado pelo Ministério da Saúde o Plano de Ações Estratégicas para o seu enfrentamento. São metas desse plano, EXCETO