Os ambientes laborais, em função da natureza das atividades desempenhadas, da estruturação do processo produtivo e da exposição a distintos agentes de risco, configuram espaços potencialmente capazes de repercutir sobre a saúde do trabalhador em suas dimensões física, mental e funcional. Considerando essa perspectiva, analise as afirmativas abaixo:

I.Os riscos ocupacionais limitam-se à ocorrência de acidentes típicos, não contemplando doenças relacionadas ao trabalho.

II.A interação entre fatores ambientais, organizacionais e ergonômicos pode produzir efeitos cumulativos e progressivos sobre a saúde do trabalhador em curto, médio e longo prazo.

III.A organização do trabalho constitui elemento neutro, sem influência sobre a ocorrência de agravos ocupacionais.


É CORRETO o que se afirma em:

Em uma rotina diária de trabalho, a cozinheira precisa preparar diferentes refeições simultaneamente, utilizando os mesmos equipamentos e utensílios. Devido à demanda elevada, observa-se acúmulo de tarefas e dificuldade em manter a organização das etapas de manipulação, preparo e acondicionamento. Considerando esse contexto e a importância das condições higiênico-sanitárias durante o preparo dos alimentos, analise as afirmativas a seguir.

I.A manipulação simultânea de diferentes alimentos não apresenta riscos sanitários.
II.A diversidade de preparações não interfere na segurança do processo produtivo.
III.A compatibilidade entre volume de produção, equipamentos e organização do trabalho é determinante para a qualidade sanitária do preparo.

É CORRETO o que se afirma em:

O uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) constitui medida essencial no âmbito da Segurança e Saúde no Trabalho, especialmente em atividades que envolvem exposição a riscos ocupacionais. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.

O pré-preparo de alimentos constitui etapa essencial do processo produtivo em serviços de alimentação, envolvendo operações que interferem diretamente na qualidade sensorial, nutricional e sanitária dos alimentos. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.

A promoção da saúde e da segurança no trabalho constitui processo abrangente que pressupõe a articulação entre produção científica, desenvolvimento tecnológico e práticas de gestão organizacional voltadas à prevenção de riscos e à qualificação das condições laborais. Nesse contexto, assinale a alternativa correta.

Durante a confecção de prateleiras em madeira para depósitos de arquivos públicos, o carpinteiro deve observar o fenômeno da flecha para evitar o colapso do sistema de armazenagem. Considerando a resistência dos materiais, assinale a alternativa correta.

A organização do estoque de madeira e derivados no canteiro de obras influi na qualidade final do produto e na prevenção de empenamentos. Acerca do assunto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(   ) As tábuas de madeira devem ser empilhadas horizontalmente, utilizando-se separadores (sarrafos) entre as camadas para permitir a circulação de ar.

(   ) O armazenamento de painéis de compensado é feito preferencialmente de pé, encostados na parede, para facilitar a seleção de peças.

(   ) A madeira estocada em áreas externas é protegida da incidência direta do sol e da chuva por meio de coberturas ventiladas.

(   ) O contato direto da madeira com o solo é recomendado durante o armazenamento para que o material troque umidade com a terra e não rache.


Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:

A manutenção de esquadrias de madeira em prédios públicos muitas vezes envolve a correção de problemas de empenamento e dificuldade de fechamento. Considerando as intervenções de manutenção, assinale a alternativa correta

A montagem de telhados de madeira em prédios públicos exige o conhecimento preciso da nomenclatura e da função de cada componente da tesoura. Acerca do assunto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(   ) A linha, ou tirante, é o elemento horizontal da tesoura que tem como função principal resistir aos esforços de tração gerados pelos caibros.

(   ) O pendural é montado de forma a apoiar-se diretamente sobre a linha, transferindo toda a carga vertical do telhado para o centro do vão.

(   ) As escoras são peças diagonais que ligam o pendural às pernas, servindo para reduzir o comprimento de flambagem das pernas da tesoura.

(   ) A cumeeira é a peça de madeira posicionada na parte mais baixa do telhado, responsável por receber as águas pluviais e direcioná-las aos condutores.


Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:

O corte de painéis de madeira industrializada, como o MDF e o aglomerado, exige cuidados diferentes da madeira maciça devido à sua composição e fragilidade das bordas. Acerca do assunto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:


(   ) O uso de uma lâmina de serra com maior número de dentes proporciona um corte mais limpo e com menos estilhaços em painéis revestidos.

(   ) A direção das fibras não é um fator crítico ao realizar cortes em painéis de partículas de densidade média (MDF), dada a sua natureza isotrópica.

(   ) O corte de painéis é iniciado pela face de melhor acabamento, posicionando-a voltada para cima ao utilizar uma serra circular manual.

(   ) A aplicação de fita crepe sobre a linha de corte é uma técnica eficaz para reduzir o lascamento da camada de melamina em painéis de aglomerado.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo: