São alternativas para aumentar o consumo de fibras para pacientes com obstipação intestinal com dieta via oral, exceto:

Qual dieta pode ser usada no tratamento de convulsões em crianças com epilepsia intratável quando as terapias com medicamentos não são eficazes?

Acerca dos objetivos da dietoterapia na gastrite, marque a alternativa INCORRETA.

Sobre o monitoramento de pacientes hospitalizados submetidos à Nutrição Parenteral (NP), marque a alternativa INCORRETA.

Qual a alternativa que apresenta complicações metabólicas da terapia de nutrição enteral?

Em pacientes depletados, uma semana de terapia nutricional é suficiente para aumentar de forma significativa a:

A OMS recomenda para dietas com alta (20%) e baixa (10%) biodisponibilidade de zinco, respectivamente:

Para a adequada recuperação do glicogênio muscular e/ou aumento da massa muscular, em atividades de longa duração e/ou treinos intensos, os atletas devem consumir carboidratos

Identifique o microrganismo formador de esporos , que sobrevive na cocção e reaquecimento e só é destruído por aquecimentos acima de 120ºC, por pelo menos 15 minutos. É anaeróbio. Encontrado em embutidos de carnes em geral ou conservas em lata e vidro de doces; hortaliças; legumes (por exemplo palmitos, cogumelo, alho, picles); peixes; frutos do mar, e outros, especialmente condicionados em embalagens à vácuo, sem oxigênio e sem o tratamento adequado e provoca doença através da produção de uma neurotoxina que ataca os nervos periféricos, impedindo o funcionamento normal dos mesmos.

Em relação as preparações a base de farinhas acrescidas de outros alimentos com funções específicas, quem confere maciez, serve como isolante separando as camadas de massa (ex., as massas folhadas) e inibe a formação do glúten é o(a):