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Durante avaliação de qualidade de carcaças em
frigorífico, o zootecnista participa de processo de
classificação e tipificação conforme padrões técnicos. O
supervisor técnico solicita análise crítica dos parâmetros
de qualidade de carcaça e sua relação com manejo
pré-abate. Considerando os princípios de qualidade de
carne e tipificação de carcaças, analise as afirmações
abaixo:
I. Estresse pré-abate em bovinos reduz pH final da carne, aumentando maciez e qualidade sensorial do produto.
II. Marmoreio (infiltração de gordura intramuscular) é parâmetro importante de qualidade de carne, influenciando maciez e sabor.
III. Repouso de carcaça após abate (rigor mortis) não influencia maciez da carne, sendo apenas procedimento administrativo de frigorífico.
IV. Idade do animal no abate influencia características de carcaça, afetando composição de tecidos e qualidade de carne.
Assinale a alternativa que apresenta apenas as proposições corretas.
I. Estresse pré-abate em bovinos reduz pH final da carne, aumentando maciez e qualidade sensorial do produto.
II. Marmoreio (infiltração de gordura intramuscular) é parâmetro importante de qualidade de carne, influenciando maciez e sabor.
III. Repouso de carcaça após abate (rigor mortis) não influencia maciez da carne, sendo apenas procedimento administrativo de frigorífico.
IV. Idade do animal no abate influencia características de carcaça, afetando composição de tecidos e qualidade de carne.
Assinale a alternativa que apresenta apenas as proposições corretas.
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Durante avaliação de qualidade de silagem de milho em
propriedade leiteira, o zootecnista realiza análise de
composição bromatológica e parâmetros fermentativos.
O supervisor técnico solicita interpretação dos
resultados, verificando se silagem atende aos padrões
de qualidade para alimentação de bovinos leiteiros.
Considerando os princípios de conservação de forragens
e fermentação anaeróbica, qual alternativa apresenta
corretamente os parâmetros de qualidade de silagem
adequada?
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Durante implementação de programa de controle de
mastite em rebanho leiteiro, o zootecnista avalia práticas
de manejo sanitário e protocolos de profilaxia. O
supervisor técnico solicita análise crítica das medidas
implementadas, verificando conformidade com
recomendações técnicas e legislação sanitária.
Considerando os princípios de manejo sanitário e
profilaxia de doenças, qual alternativa apresenta
corretamente as estratégias de controle de mastite em
bovinos leiteiros?
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Durante avaliação nutricional de rebanho de bovinos
leiteiros, o zootecnista identifica casos de cetose
subclínica em vacas no início da lactação. O supervisor
técnico solicita análise crítica do metabolismo energético
e implementação de estratégias nutricionais para
prevenção. Considerando os princípios de nutrição
animal e metabolismo de nutrientes, analise as
afirmações abaixo:
I. Cetose subclínica em vacas leiteiras ocorre quando demanda energética para produção de leite supera ingestão de energia, resultando em mobilização excessiva de reservas corporais.
II. Ácidos graxos voláteis (AGV) produzidos na fermentação ruminal são principal fonte de energia para bovinos, sendo o acetato o AGV mais importante para síntese de leite.
III. Suplementação com propileno glicol em vacas com cetose subclínica aumenta disponibilidade de glicose precursora, reduzindo mobilização de gordura corporal.
IV. Deficiência de vitamina A em bovinos não afeta metabolismo energético, sendo apenas importante para visão e reprodução.
Assinale a alternativa que apresenta apenas as proposições corretas.
I. Cetose subclínica em vacas leiteiras ocorre quando demanda energética para produção de leite supera ingestão de energia, resultando em mobilização excessiva de reservas corporais.
II. Ácidos graxos voláteis (AGV) produzidos na fermentação ruminal são principal fonte de energia para bovinos, sendo o acetato o AGV mais importante para síntese de leite.
III. Suplementação com propileno glicol em vacas com cetose subclínica aumenta disponibilidade de glicose precursora, reduzindo mobilização de gordura corporal.
IV. Deficiência de vitamina A em bovinos não afeta metabolismo energético, sendo apenas importante para visão e reprodução.
Assinale a alternativa que apresenta apenas as proposições corretas.
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Durante avaliação de sistema de produção de caprinos
leiteiros, o zootecnista identifica deficiências nutricionais
e problemas reprodutivos no rebanho. O supervisor
técnico solicita análise crítica do manejo nutricional e
reprodutivo para otimização de produção. Considerando
os princípios de caprinocultura e nutrição de pequenos
ruminantes, analise as afirmações abaixo:
I. Deficiência de iodo em caprinos causa redução de produção de leite e problemas reprodutivos, sendo essencial suplementação adequada.
II. Caprinos apresentam maior eficiência de conversão alimentar do que bovinos, permitindo produção em ambientes com disponibilidade limitada de forragem.
III. Mastite em cabras leiteiras não afeta significativamente qualidade do leite, sendo apenas problema de bem-estar animal sem impacto econômico.
IV. Proporção de energia e proteína na ração de cabras leiteiras influencia composição do leite, afetando teor de gordura e proteína.
Assinale a alternativa que apresenta apenas as proposições corretas.
I. Deficiência de iodo em caprinos causa redução de produção de leite e problemas reprodutivos, sendo essencial suplementação adequada.
II. Caprinos apresentam maior eficiência de conversão alimentar do que bovinos, permitindo produção em ambientes com disponibilidade limitada de forragem.
III. Mastite em cabras leiteiras não afeta significativamente qualidade do leite, sendo apenas problema de bem-estar animal sem impacto econômico.
IV. Proporção de energia e proteína na ração de cabras leiteiras influencia composição do leite, afetando teor de gordura e proteína.
Assinale a alternativa que apresenta apenas as proposições corretas.
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Durante implementação de sistema de piscicultura em
propriedade rural, o zootecnista avalia qualidade da água
e manejo de tilápias em tanques. O supervisor técnico
solicita análise crítica dos parâmetros de qualidade da
água e estratégias de manejo para otimizar produção.
Considerando os princípios de piscicultura e biologia de
peixes, analise as afirmações abaixo:
I. Oxigênio dissolvido inferior a 3 mg/L em tanques de piscicultura compromete consumo alimentar e crescimento de tilápias, sendo necessário implementar aeração.
II. pH da água entre 6,5 e 8,0 é adequado para piscicultura de tilápias, permitindo metabolismo normal e absorção de nutrientes.
III. Amônia total em concentração superior a 1,0 mg/L indica contaminação severa e risco de morte de peixes por toxicidade.
IV. Densidade de estocagem não influencia qualidade da água em tanques de piscicultura, sendo apenas fator de custo de produção.
Assinale a alternativa que apresenta apenas as proposições corretas.
I. Oxigênio dissolvido inferior a 3 mg/L em tanques de piscicultura compromete consumo alimentar e crescimento de tilápias, sendo necessário implementar aeração.
II. pH da água entre 6,5 e 8,0 é adequado para piscicultura de tilápias, permitindo metabolismo normal e absorção de nutrientes.
III. Amônia total em concentração superior a 1,0 mg/L indica contaminação severa e risco de morte de peixes por toxicidade.
IV. Densidade de estocagem não influencia qualidade da água em tanques de piscicultura, sendo apenas fator de custo de produção.
Assinale a alternativa que apresenta apenas as proposições corretas.
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Durante implementação de sistema de zootecnia de
precisão em propriedade leiteira, o zootecnista avalia
tecnologias de monitoramento de animais e otimização
de manejo. O supervisor técnico solicita análise crítica
das ferramentas tecnológicas e seu impacto na
produtividade. Considerando os princípios de zootecnia
de precisão e tecnologias aplicadas, analise as
afirmações abaixo:
I. Sensores de atividade em bovinos leiteiros permitem detecção precoce de problemas reprodutivos através de mudanças em padrão de movimento.
II. Sistemas de identificação eletrônica (RFID) permitem rastreabilidade individual de animais e registro automático de dados produtivos.
III. Monitoramento de temperatura corporal através de sensores não fornece informações sobre saúde animal, sendo apenas fator de conforto.
IV. Análise automática de qualidade de leite através de sensores permite detecção de mastite subclínica e orientação de manejo preventivo.
Assinale a alternativa que apresenta apenas as proposições corretas.
I. Sensores de atividade em bovinos leiteiros permitem detecção precoce de problemas reprodutivos através de mudanças em padrão de movimento.
II. Sistemas de identificação eletrônica (RFID) permitem rastreabilidade individual de animais e registro automático de dados produtivos.
III. Monitoramento de temperatura corporal através de sensores não fornece informações sobre saúde animal, sendo apenas fator de conforto.
IV. Análise automática de qualidade de leite através de sensores permite detecção de mastite subclínica e orientação de manejo preventivo.
Assinale a alternativa que apresenta apenas as proposições corretas.
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Durante programa de melhoramento genético em
rebanho de bovinos leiteiros, o zootecnista necessita
selecionar animais para reprodução considerando
características de produção e fertilidade. O supervisor
técnico solicita análise crítica dos critérios de seleção,
verificando compreensão sobre herdabilidade e resposta
à seleção. Considerando os princípios de melhoramento
genético animal, qual alternativa apresenta corretamente
a relação entre herdabilidade e resposta à seleção?
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Durante programa de reprodução em rebanho de
bovinos leiteiros, o zootecnista implementa protocolo de
inseminação artificial em tempo fixo (IATF) para
sincronização de estro. O supervisor técnico solicita
análise crítica do protocolo, verificando compreensão
sobre fisiologia reprodutiva e efetividade de
sincronização. Considerando os princípios de reprodução
animal e controle reprodutivo, qual alternativa apresenta
corretamente os objetivos e mecanismos de
sincronização de estro?
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Durante avaliação de sistema de produção de suínos em
confinamento, o zootecnista identifica problemas de
qualidade do ar e comportamento agressivo entre
animais. O supervisor técnico solicita análise crítica dos
parâmetros ambientais e estratégias de manejo para
melhoria de bem-estar. Considerando os princípios de
produção suína e bem-estar animal, analise as
afirmações abaixo:
I. Temperatura ideal para suínos em crescimento situa-se entre 20 e 24°C, permitindo conforto térmico e otimização de ganho de peso.
II. Enriquecimento ambiental em suínos confinados reduz comportamentos anormais como canibalismo e agressividade entre animais.
III. Concentração de amônia superior a 15 ppm no ar do galpão não afeta saúde respiratória de suínos, pois apresentam sistema respiratório robusto.
IV. Espaço mínimo de 0,75 m² por suíno em crescimento é recomendado para permitir comportamentos naturais e reduzir agressividade.
Assinale a alternativa que apresenta apenas as proposições corretas.
I. Temperatura ideal para suínos em crescimento situa-se entre 20 e 24°C, permitindo conforto térmico e otimização de ganho de peso.
II. Enriquecimento ambiental em suínos confinados reduz comportamentos anormais como canibalismo e agressividade entre animais.
III. Concentração de amônia superior a 15 ppm no ar do galpão não afeta saúde respiratória de suínos, pois apresentam sistema respiratório robusto.
IV. Espaço mínimo de 0,75 m² por suíno em crescimento é recomendado para permitir comportamentos naturais e reduzir agressividade.
Assinale a alternativa que apresenta apenas as proposições corretas.
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