Na elaboração de um programa de imunização em um zoológico que abriga mamíferos silvestres, aves exóticas, cães de trabalho e pequenos ruminantes destinados à visitação educativa, o médico-veterinário responsável deve considerar princípios de medicina veterinária preventiva, biossegurança e imunologia aplicada. Com base nas recomendações atuais sobre vacinação animal, assinale a alternativa CORRETA.

No âmbito do controle e da fiscalização sanitária de zoonoses no Brasil, especialmente em relação à brucelose bovina, assinale a alternativa CORRETA de acordo com as normas atuais do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT) regidos pelo Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

Leia o texto abaixo e assinale a alternativa CORRETA. Um cão macho, SRD, 4 anos de idade, não vacinado, é atendido com histórico de apatia, vômitos, febre, poliúria seguida de oligúria e icterícia. Ao exame laboratorial, observa-se azotemia, aumento de ALT e FA, trombocitopenia moderada e urina hipostenúrica. O tutor relata que o animal teve contato frequente com áreas alagadas. Considerando o quadro clínico, o diagnóstico provável e a conduta terapêutica mais adequada são:

A contagem de carboidratos é uma estratégia nutricional amplamente utilizada no tratamento do diabetes mellitus, especialmente em indivíduos que utilizam insulina. Assinale a alternativa que descreve CORRETAMENTE o método de contagem de carboidratos:

A contaminação cruzada ocorre quando microrganismos ou outros contaminantes são transferidos de um alimento, superfície ou manipulador para outro alimento, podendo comprometer sua segurança sanitária. Considerando as Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, assinale a alternativa que apresenta uma conduta adequada para prevenir a contaminação cruzada:

Os prebióticos, probióticos e simbióticos têm sido amplamente estudados devido aos seus efeitos benéficos sobre a microbiota intestinal e a saúde humana. Analise as afirmativas a seguir:
I - Os prebióticos são componentes alimentares não digeríveis que estimulam seletivamente o crescimento e/ou a atividade de microrganismos benéficos no intestino. Inulina e fruto-oligossacarídeos (FOS), encontrados em alimentos como alho, cebola e banana, são exemplos de prebióticos.
II - Os probióticos são microrganismos vivos que, quando administrados em quantidades adequadas, conferem benefícios à saúde do hospedeiro. Lactobacillus e Bifidobacterium, presentes em alguns leites fermentados e iogurtes, são exemplos de probióticos.
III - Os simbióticos são microrganismos não viáveis (inativados por calor, pressão, radiação ou outros métodos) que, mesmo mortos, podem exercer efeitos benéficos à saúde do hospedeiro. Alimentos fermentados como picles, kombucha e chucrute são exemplos de alimentos simbióticos.
É CORRETO o que se afirma em:

Os carotenoides são compostos bioativos com importante atividade antioxidante, amplamente distribuídos em frutas e hortaliças. Além de contribuírem para a coloração dos alimentos, estão associados a diversos benefícios à saúde. Sobre o tema, relacione os pigmentos apresentados na coluna I com as respectivas características e fontes alimentares da coluna II:
COLUNA I: 1 - Luteína. 2 - Licopeno. 3 - Betacaroteno. 4 - Zeaxantina.
COLUNA II: ( ) Pigmento de coloração vermelho-alaranjada encontrado em alimentos como tomate, goiaba, mamão e melancia.
( ) Pigmento de coloração amarelo-alaranjada presente em alimentos como cenoura, manga e abóbora.
( ) Pigmento de coloração amarelo-limão encontrado em vegetais de folhas verde-escuras, como espinafre, couve e rúcula.
( ) Pigmento encontrado em alimentos de coloração amarela e em alguns vegetais verdes, como milho, pêssego e nectarina.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

Alterações metabólicas urinárias associadas à formação de cálculos renais (nefrolitíase) são frequentemente identificadas durante a investigação clínica de pacientes com litíase urinária recorrente. Sobre o tema, relacione os distúrbios urinários apresentados na coluna I com as respectivas definições da coluna II:
COLUNA I: 1 - Hiperoxalúria. 2 - Hipocitratúria. 3 - Hiperuricosúria. 4 - Hipercalciúria.
COLUNA II: ( ) Excreção urinária reduzida de citrato, importante inibidor da formação de cálculos renais.
( ) Excreção urinária aumentada de ácido úrico, favorecendo a formação de cálculos urinários.
( ) Excreção urinária aumentada de oxalato, associada ao maior risco de formação de cálculos de oxalato de cálcio.
( ) Excreção urinária aumentada de cálcio, considerada um dos principais fatores de risco para nefrolitíase.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

Estudos recentes sobre obesidade e comportamento alimentar têm descrito um fenômeno caracterizado pela presença de pensamentos frequentes e persistentes relacionados à alimentação, como preocupações constantes com o que comer, quantidade de calorias, composição dos alimentos e horários das refeições. Esses pensamentos são percebidos pelo indivíduo como indesejados ou desagradáveis, podendo gerar sofrimento emocional, aumentar a carga cognitiva e comprometer a qualidade de vida. Assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE a nomenclatura utilizada para descrever esse fenômeno:

A hiperuricemia caracteriza-se pela elevação dos níveis séricos de ácido úrico e está associada a condições como gota e nefrolitíase por ácido úrico. A terapia nutricional constitui uma importante estratégia para o controle da doença, incluindo a moderação ou restrição de determinados alimentos. Assinale a alternativa que apresenta somente alimentos cujo consumo deve ser evitado ou reduzido por indivíduos com hiperuricemia: