No decorrer de uma auditoria em uma fábrica de rações destinada à produção de alimentos para aves e suínos, o médico-veterinário responsável técnico verificou procedimentos relacionados ao armazenamento de matérias-primas, controle de micotoxinas, rastreabilidade e boas práticas de fabricação. Considerando os princípios atuais de controle de qualidade de produtos e insumos utilizados na alimentação animal, assinale a alternativa CORRETA.

Durante inspeção sanitária em um estabelecimento de abate bovino sob Serviço de Inspeção Federal (SIF), o médico-veterinário oficial identificou alterações compatíveis com processo inflamatório generalizado, múltiplos abscessos em órgãos internos e sinais de caquexia em uma carcaça bovina. Considerando as normas atuais de inspeção de produtos de origem animal previstas no RIISPOA (Decreto nº 9.013/2017 e suas atualizações), assinale a alternativa CORRETA.

Em uma auditoria sanitária em um estabelecimento registrado no Serviço de Inspeção Federal (SIF), foram avaliados procedimentos relacionados à qualidade microbiológica, rastreabilidade, armazenamento e aplicação do sistema APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) em produtos cárneos de origem bovina. Considerando as normas atuais de controle de qualidade de alimentos de origem animal, assinale a alternativa CORRETA.

Durante investigação de aumento súbito de casos de Salmonelose em uma região com intensa produção avícola, o serviço oficial de vigilância epidemiológica realizou análise temporal, rastreamento da origem dos animais, identificação de fatores de risco e monitoramento laboratorial dos lotes envolvidos. Considerando os princípios atuais de epidemiologia veterinária e investigação epidemiológica, assinale a alternativa CORRETA.

Em uma investigação sanitária em propriedade rural, diversos cães apresentaram sialorreia intensa, vômitos, tremores musculares e dispneia após ingestão de alimento armazenado inadequadamente em depósito com presença de substâncias químicas agrícolas. Simultaneamente, um trabalhador rural sofreu acidente ofídico durante o manejo dos animais. O médico-veterinário responsável elaborou parecer técnico para vigilância sanitária e autoridade de saúde pública. Considerando os princípios técnicos e legais aplicáveis, assinale a alternativa CORRETA.

No contexto atual da pecuária brasileira, a raiva bovina continua sendo um desafio sanitário relevante, especialmente em regiões com alta presença de morcegos hematófagos (Desmodus rotundus). Considerando estratégias de combate de vetores e prevenção da transmissão dessa zoonose, assinale a alternativa CORRETA.

Na elaboração de um programa de imunização em um zoológico que abriga mamíferos silvestres, aves exóticas, cães de trabalho e pequenos ruminantes destinados à visitação educativa, o médico-veterinário responsável deve considerar princípios de medicina veterinária preventiva, biossegurança e imunologia aplicada. Com base nas recomendações atuais sobre vacinação animal, assinale a alternativa CORRETA.

No âmbito do controle e da fiscalização sanitária de zoonoses no Brasil, especialmente em relação à brucelose bovina, assinale a alternativa CORRETA de acordo com as normas atuais do Programa Nacional de Controle e Erradicação da Brucelose e Tuberculose Animal (PNCEBT) regidos pelo Ministério de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA).

Leia o texto abaixo e assinale a alternativa CORRETA. Um cão macho, SRD, 4 anos de idade, não vacinado, é atendido com histórico de apatia, vômitos, febre, poliúria seguida de oligúria e icterícia. Ao exame laboratorial, observa-se azotemia, aumento de ALT e FA, trombocitopenia moderada e urina hipostenúrica. O tutor relata que o animal teve contato frequente com áreas alagadas. Considerando o quadro clínico, o diagnóstico provável e a conduta terapêutica mais adequada são:

A contagem de carboidratos é uma estratégia nutricional amplamente utilizada no tratamento do diabetes mellitus, especialmente em indivíduos que utilizam insulina. Assinale a alternativa que descreve CORRETAMENTE o método de contagem de carboidratos: