Sobre o cálculo das necessidades nutricionais dos adolescentes, analise as afirmativas e coloque V nas Verdadeiras e F nas Falsas.

( ) As fórmulas disponíveis para o cálculo das necessidades energéticas dos adolescentes consideram os estágios pubertários de Tanner.

( ) A necessidade de proteínas, em g/kg/peso, é maior para faixa de idade de 9-13 anos, quando comparada à faixa de 14-18 anos.

( ) As necessidades nutricionais de Cálcio são maiores na adolescência do que durante a infância ou a idade adulta.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

Em relação às vitaminas, analise as afirmativas abaixo e coloque V nas Verdadeiras e F nas Falsas.

( ) O consumo de frutas cítricas permite a oferta adequada da vitamina C (ácido ascórbico). Esta vitamina reduz o estresse oxidativo.

( ) O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A (PNSVA) foi instituído oficialmente por meio da Portaria nº 729, de 13 de maio de 2005, cujo objetivo é reduzir e controlar a hipovitaminose A, a mortalidade e morbidade em crianças de 6 a 59 meses de idade. Atualmente, este programa é restrito às crianças da região Nordeste.

( ) A vitamina K pode ser encontrada em óleo de soja, folhas verdes escuras e pode ser sintetizada pelas bactérias intestinais.

( ) A deficiência de vitamina D está relacionada à deficiência de cálcio e ao excesso de fósforo. As fontes dietéticas suprem facilmente às necessidades deste nutriente.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

Considerando as necessidades nutricionais da criança e do adolescente, assinale a afirmativa CORRETA.

Os requerimentos nutricionais diferem conforme a faixa de idade. O requerimento de proteínas, em g/kg/peso é menor na faixa etária de, em meses:

Para avaliação nutricional de crianças e adolescentes são utilizadas as medidas estatísticas Percentis ou Escore-z. Ambos permitem a comparação de uma avaliação a um valor considerado normal.

Um valor zero (0) de Escore-z corresponde ao Percentil

Avalie os itens sobre os determinantes das necessidades calóricas basais e adicionais para um adulto normal

I. A energia necessária para manter as atividades diárias de um adulto normal é composta de gasto energético basal, (GEB), o gasto energético da atividade física e o efeito térmico do alimento.

II. O GEB compõe 60 a 75% das necessidades energéticas diárias de um indivíduo. É a quantidade mínima de energia gasta que é compatível com a vida.

III. O efeito térmico dos alimentos é maior para gorduras e menor para proteínas e carboidratos.

IV O GER (gasto energético em repouso) deve ser medido com o indivíduo sem estar em jejum, mas a sua última refeição deve ser realizada pelo menos de três a quatro horas anteriores ao teste, devendo permanecer em repouso por 30 minutos, antes de realizar o teste.

V. O GER é de 10% a 20% menor que o GEB devido ao efeito térmico do alimento.

Estão CORRETOS

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O Sistema Único de Saúde, o SUS, de acordo com as diretrizes previstas no art. 198 da Constituição Federal e nos seus princípios e diretrizes, determina que, sobre a saúde, as pessoas assistidas tenham

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