A fiscalização sanitária é uma atividade complexa que envolve diversas etapas, desde o planejamento até a tomada de decisão sobre as medidas a serem adotadas. Considerando as etapas da fiscalização sanitária em estabelecimentos de saúde, analise as assertivas abaixo e em seguida marque a alternativa CORRETA.

I. A primeira etapa da fiscalização é a coleta de dados sobre o estabelecimento, incluindo a análise de documentos como licença sanitária, alvarás e registros.

II. A inspeção sanitária in loco é uma etapa fundamental, na qual o fiscal verifica as condições higiênico-sanitárias do estabelecimento, utilizando roteiros e checklists para garantir a padronização da avaliação.

III. A notificação de irregularidades é uma etapa obrigatória da fiscalização sanitária, devendo ser realizada sempre que forem identificadas infrações, independentemente do grau de risco à saúde pública.

IV. A aplicação de medidas administrativas, como advertência, multa, interdição e apreensão de produtos, é uma etapa que pode ser realizada pelo fiscal, com base na legislação sanitária e na gravidade das irregularidades encontradas.

A redação oficial é fundamental para a comunicação clara e eficiente na administração pública.

Considerando as características essenciais da redação oficial, como clareza, concisão e objetividade, qual das alternativas abaixo descreve corretamente sua importância?

Relacione os Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) com as respectivas situações de risco em que devem ser utilizados e marque a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo.

Em uma escola municipal, foram registrados casos de doenças transmitidas por alimentos entre os alunos. A vigilância sanitária foi acionada para investigar a situação e identificar as possíveis causas do surto.

Quais medidas de higiene pessoal e coletiva devem ser reforçadas na escola para prevenir novas ocorrências e garantir a segurança alimentar dos alunos?